? ? ? 三枚雞蛋洗過之后正欲下鍋,突然习寸,我卻停了下來。要問怎么了霞溪?不好意思,遇到麻煩了剃斧!
? ? ? 清早起床做早飯,我從冰箱里拿出三枚雞蛋科雳,先給全家來個水煮蛋。這三枚雞蛋其中兩枚是生的简逮,一枚是昨天吃剩的尿赚,打算把兩枚生的給煮了蕉堰,熟的那枚放上面熱一下就行了悲龟。結果在洗的過程中,一個不小心全給弄混了须教,怎么辦?怎么辦轻腺?總不能統(tǒng)統(tǒng)放進水里都再煮一下吧?這樣一來本就熟的那枚還有什么營養(yǎng)可言了呢挤土?不行误算!可又有什么辦法才能把它們?nèi)齻€給分辨出來呢?真是急得我直拍腦門:為什么不把那枚熟的先放一邊呢尉桩?那枚熟的還用洗嗎贪庙?哎∽∽真是后悔至極,但又有什么用呢这橙?
? ? ? 正在我-籌莫展之時导披,腦子里忽然閃過一個場景:好像記得之前娘在做飯時,為辨別水煮蛋煮得生熟與否撩匕,經(jīng)常會把雞蛋撈起,放在案板上止毕,用手指撐控住,朝一個方向猛地用力使勁兒轉動它忍疾,若旋轉溜溜的谨朝,就大喜所望甥绿,對著我們直說:熟了则披!熟了!可以吃了收叶!我不解地曾不止一次問過,為什么熟的雞蛋會轉動如此快呢蜓萄?只記得娘會說一通她的經(jīng)驗之談:熟了轉得快,不熟則轉得慢之類的話嫉沽。在之后俏竞,我也沒有用過娘的這種辨別雞蛋生熟的方法來煮蛋,全憑感覺魂毁。
? ? ? 今天,頭一次面對辨別真正生熟的困難咬崔,真是無計可施烦秩,怎么辦?只有一試了只祠。我馬上滿懷希望在灶臺上嘗試,結果其中一枚轉得特快熊杨,滴溜溜的那種盗舰,另外兩枚似乎被灌了鉛似的,或者說是老牛拉車一一不緊不慢的那種岭皂。見此狀況,心中不覺掠過一絲驚喜书劝,快的那枚真是昨天煮熟的那枚嗎?不太確定购对,我又分別一個個拿起在耳邊使勁兒晃動,希望有收獲垂蜗。你想呀,煮熟的蛋是固成一體的贴见,應該里面沒什么動靜躲株,而生的則就不同了,結果或許是新買的霜定,新鮮,嘗試無果辖所。不甘心磨德,為了做到萬無一失,我又放水里辨別剖张,平常記得每當雞蛋下水后揩环,明明會往上泛小氣泡的,今天卻像是故意在跟我做對似的顾犹,一個個都不冒了褒墨,只不過原來轉得快的那枚漂浮得高些罷了。
經(jīng)過我的再三實驗郁妈、考量,決定把轉得較快顾彰、浮得較高的那枚認定為熟的,其他兩枚放入了水中涨享,在蓋鍋蓋之前,我又拿起那枚所謂的熟蛋奔脐,定睛端詳了一遍吁讨,然后往灶臺上輕輕磕了一下,順著裂紋小心地揭開一塊兒蛋皮兒挡爵,瞪大眼睛一看,不禁長長地舒了口氣涣雕,懸著的心終于可以放下了闭翩,繃著的臉露出得意的微笑:噢耶一一是熟的!我猜對了疗韵!哈一一哈哈一一