父親的冰糖葫蘆

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上周末回老家的途中锌仅,透過車窗看到路邊一位賣糖葫蘆的老叟守谓,勾起了我對往日的回憶。

只見一輛破舊的自行車技潘,一把用麥秸稈外面用編織袋捆綁的柱子上插著幾十串冰糖葫蘆遥巴,沒有吆喝聲,沒有過多的行人享幽,看到的只有賣糖葫蘆老者到處觀望的渴盼眼神铲掐,此時我心里像針扎一樣,父親當年賣糖葫蘆的情景霎時間在我腦海中浮現(xiàn)值桩。

可如今我的父親離開我們兩年有余了摆霉,此時我的心情無以言表,禁不住潸然淚下奔坟。

回想父親在世的時候携栋,家里種了好多山楂樹,到收獲后就開始串糖葫蘆咳秉,父親先去集市上買來竹桿婉支,再用鋸子截成一尺長,然后用刀劈成一厘米寬澜建,再用鐮刀把棱角削去向挖,一頭削成尖的,用水洗干凈再晾干炕舵,這樣的過程是在父親的操作下我們?nèi)胰ネ瓿傻暮沃酉聛戆烟艉玫纳介盟锤蓛簦缓罅栏裳式睿@些準備工作都準備好了溶推,就開始串糖葫蘆了,一串共串八個山楂奸攻,大約串夠五十串就夠了蒜危,也就是一天差不多能賣完。

? ? ? ? 接下來父親開始熬糖水了睹耐,水跟糖是成比例的舰褪,每次父親熬糖水時我就在旁邊看,只見父親把一瓢涼水倒入鍋中疏橄,再放入白糖用微火慢慢加熱占拍,再熬的過程中必須緊緊盯住略就,怕熬過頭,稀稠程度必須把握住晃酒,很清楚的記得在熬到差不多的時候父親時不時用筷子蘸點糖水在嘴里嘗試一下表牢,當筷子上粘的糖滴下來有點成形,嚼一下能聽到嘎嘣的聲音就成功了贝次,然后再加入食紅跟稀釋劑崔兴,此原料都是食用的,食紅能起到顏色鮮艷蛔翅,稀釋劑能起到讓糖水不凝固的作用敲茄。

? ? ? ? 接下來父親開始蘸糖葫蘆了,串好的五十串糖葫蘆就要面臨被燒打的罪行了山析,我在旁邊給父親一串一串的遞著堰燎,只見父親有條不紊的把串好的糖葫蘆在鍋內(nèi)轉圈撈一下,然后“啪”的一聲把糖葫蘆粘在在用油抹過的鐵皮板上笋轨,眨眼功夫就凝固了秆剪,一串接著一串,父親前面蘸著爵政,我做父親的助手在后面隨時把糖葫蘆向前推一下仅讽,約有一兩分鐘必須趕快拿起來,不然就粘牢固了钾挟。晾好的糖葫蘆滿身沾滿了透明的玻璃塊洁灵,有的像小刀,有的像小斧頭掺出,各種各樣徽千,母親做最后一道活,就是把父親蘸的糖葫蘆插到用麥秸稈捆綁好的把子上蛛砰,母親插的糖葫蘆很整齊,就像一串串鮮紅的小燈籠黍衙,預示著吉祥一片泥畅。

? ? ? ? 我們一家人忙了一大早上,終于圓滿的做出了讓人看了直流口水的冰糖葫蘆琅翻。

? ? ? ? ? 父親吃過早飯位仁,帶著愉快的心情出發(fā)了,剩下我和母親收拾家務方椎,下午接著還削竹簽聂抢,看著母親裂開的手指,母親疼在手我卻疼在心棠众。

? ? ? ? 到了天黑之際琳疏,母親便去村口迎接父親有决,直到父親平安到家,我們才能把心放到肚子里去空盼,整個冬天我們?nèi)揖褪窃谶@樣忙碌中渡過的书幕,操勞并快樂著。

? ? ? ? 一晃二十多年過去了揽趾,隨著時代的飛速發(fā)展台汇,家里也發(fā)生了翻天覆地的變化,辛勤種下的山楂樹都被刨光了篱瞎,再也尋不到那片郁郁蔥蔥掛滿小紅燈籠似的山楂園子了苟呐。

? ? ? 從老家回來,心情卻久久不能平靜俐筋,看到母親也蒼老了許多牵素,孤零零的一個人,我勸她跟我回縣城校哎,她執(zhí)意不肯两波,她說在老家生活慣了,到了城里不方便闷哆,我拗不過她 腰奋,也沒再央求母親,就隨她之意吧抱怔!

? ? ? ? ? 父親的走讓我遺憾終生劣坊,沒能讓我跟父親見最后一面,當時我出了車禍屈留,母親知道我不能前往局冰,就瞞著我,我知道父親的身體狀況灌危,一直打電話給家里康二,母親看瞞不過我,就把父親走的消息告訴了我勇蝙,當時我腦袋懵了沫勿,立刻拔下針頭,讓老公背著把我安置好車里味混,飛奔而去产雹,到家的那一幕啊翁锡!我看到的父親已不是躺在床上會跟我說話的父親了蔓挖,加之我身體虛弱暈過去了,在親戚的安慰下馆衔,我慢慢恢復過來瘟判,里里外外的親戚朋友都在料理父親的事怨绣,我如果這樣,母親更難過荒适,母親更需要安慰袄嫖酢!

? ? ? 在父親走后的這些時日里刀诬,我經(jīng)逞噬龋回老家看望母親,我一定把虧欠父親的孝心彌補到母親身上陕壹,讓母親在有生之年幸福安康质欲,更愿父親在天堂安好。

? ? ? 我希望下輩子還能跟父親一起蘸冰糖葫蘆糠馆,父女之情就像串起來的冰糖葫蘆那樣嘶伟,緊緊的串連在一起,永不分開又碌。

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