說到葡萄酒，大部分消費者在請客送禮项钮，甚至自己飲用的時候班眯，會更傾向采購波爾多的葡萄酒，然而波爾多葡萄酒價格跨度很大烁巫，從幾十塊錢署隘，到幾萬塊錢的酒都有，同時也是假酒的重災區(qū)亚隙，因為制假販假的孫子們知道波爾多酒好賣磁餐，更愿意仿造波爾多葡萄酒。
論如何辨別真假波爾多葡萄酒其實非常復雜阿弃，因為波爾多各種分級體系诊霹，各大家族，酒標的各種專業(yè)名詞不僅很繁瑣渣淳，而且還都是法語脾还，比英語更讓人難以記憶。
那么要如何避免買到假酒入愧、以次充好的爛酒鄙漏，或國內灌裝的波爾多葡萄酒呢？今天秦老師教你一條最基本的辨別方式棺蛛，只要酒的正標上（紅葡萄酒）怔蚌，出現(xiàn)以下單詞的，千萬不要買：
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot
這些是什么旁赊？
這些是葡萄品種桦踊，這四個是波爾多法定的紅葡萄品種，幾乎所有波爾多的紅葡萄酒终畅，都是用這四個品種調配而成钞钙。
為什么波爾多酒標上不會出現(xiàn)葡萄品種？
因為這些是“法定品種”声离，在舊世界（歐洲）芒炼，酒莊更加注重產(chǎn)區(qū)，每個產(chǎn)區(qū)都有它法定的葡萄品種术徊，也就是說本刽，在指定的產(chǎn)區(qū)，就只可以栽種指定的葡萄，所以他們會認為子寓，只要寫明產(chǎn)區(qū)暗挑，消費者就自然知道品種。部分酒莊會將不同葡萄的比例寫在背標上斜友，但不會出現(xiàn)在正標炸裆。
為什么有的酒標就會出現(xiàn)品種？出現(xiàn)就一定是假酒嗎鲜屏？
首先烹看，出現(xiàn)葡萄品種不代表一定是假酒，但一定不是什么好酒：
1洛史、就是假酒惯殊，國內生產(chǎn)灌裝，國內仿造酒標——假酒
2也殖、 是波爾多的桶裝酒土思，在國內灌裝貼標，由中國人設計的酒標——以次充好
3忆嗜、在波爾多生產(chǎn)己儒，但生產(chǎn)商或許是個中國人，認為中國人比較認葡萄品種捆毫，所以自己設計酒標并標示葡萄品種——一般性價比不高
4址愿、 在波爾多生產(chǎn)，也是法國公司冻璃，但長期在中國銷售响谓，了解中國消費者，特制的帶有品種的酒標省艳，只在中國市場上銷售——一般性價比不高
最后為了方便大家記憶娘纷，特別把這幾個單詞總結在了一張圖給大家，以后想買波爾多葡萄酒的時候可以調出來對照看下：
秦嶺跋炕，澳大利亞阿德萊德大學葡萄酒專業(yè)赖晶，WSET三級國際高級品酒師，WSET diploma在讀辐烂，中國葡萄酒資訊網(wǎng)編輯遏插，廣東站記者，德斯汀安葡萄酒教育講師纠修。準備將一生奉獻給葡萄酒事業(yè)的骨灰級葡萄酒愛好者胳嘲！
