烤紅薯

下班回來(lái)小區(qū)門口聞到紅薯的焦香味家夺,于是買來(lái)一個(gè)钝侠。

烤紅薯總有特別的糖焦香味该园,小時(shí)候冬天少不了火爐,有爐就少不了烤紅薯帅韧,把紅薯放進(jìn)碳火底下的爐灰里里初,不大會(huì)就能聞到香味,紅薯的水汽會(huì)把爐灰吹起來(lái)忽舟,像小噴泉一樣双妨。如果紅薯個(gè)小淮阐,烤久了就只能聞聞香味,拿出來(lái)的時(shí)候全胡了刁品。要是睡前烤著忘記吃泣特,那第二天早上起來(lái)就是不小的驚喜呢√羲妫火爐其實(shí)不是爐子状您,用磚塊在地上圍成方框,中間架著樹(shù)干兜挨,上空總鉤子勾住燒開(kāi)水的壺膏孟,俗稱調(diào)子。每天早起第一件事就是火爐點(diǎn)火拌汇,用柴火燒的特別旺柒桑,一直到快睡覺(jué)的時(shí)候才不添柴,就著碳火泡完腳睡覺(jué)噪舀。山里頭燒火爐的時(shí)間從11月一直到來(lái)年3月魁淳,整個(gè)冬天都暖暖的。

近幾年都用鋼桶爐子了一根煙管把煙引到外面傅联,屋子里干凈無(wú)煙,在爐面架一個(gè)圓環(huán)疚察,就成了桌子蒸走,正好中間放火鍋,周圍擺放菜碟貌嫡,這樣就成了恒溫餐桌了比驻。

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付錢的時(shí)候我問(wèn)多少?說(shuō)4.2收您4元岛抄,大冬天在外頭多辛苦别惦,怎么能少零頭呢?我堅(jiān)持付了4.5補(bǔ)上了上一單別人少付的零頭夫椭。付完錢我還拉著他說(shuō)你可以加小區(qū)的群里掸掸,以后你烤紅薯群里吆喝一聲,都不用到處逗了蹭秋。他說(shuō)沒(méi)事我就住這小區(qū)里的扰付,那行我加你微信∪侍郑烤紅薯流動(dòng)攤也要走網(wǎng)絡(luò)之路羽莺。嗯,你是能給別人帶來(lái)美食和甜香的人洞豁。

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