食譜?莜面?

把（長茄子 土豆 豆角 ）切成長條 待水開后上籠蒸二十五到三十分鐘

調適量（醋 ）醬油 鹽 糖 香油 攪拌均勻待用

切（香菜 四五瓣蒜 蔥）待用

把香菜和蒜與調好的料倒入蒸好的菜中

鍋熱熗素油 油開倒蔥花 蔥花快變黃時倒入熟的白芝麻 熗好倒入菜內 搞定


涼拌莜面


莜面配菜
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