潮汕位于粵東沿海，廣東與福建交界處翘地，分為三個地級市：揭陽申尤、汕頭癌幕、潮州衙耕，以潮汕話為母語。
潮汕地理條件得天獨厚勺远，還有北回歸線穿過橙喘，到處良田沃野，四季如春胶逢，旅游資源豐富厅瞎。風(fēng)光宜人，人文昌盛初坠，可謂嶺南之明珠和簸。
我相信只要認(rèn)識李嘉誠先生，就沒人對“膠己人”陌生碟刺。當(dāng)然潮汕名人不止李嘉誠先生锁保，QQ之父，騰訊總裁馬化騰也是潮汕人半沽。還有很多比如國美爽柒，麗新，卜峰蓮花創(chuàng)始人都是潮汕人罢咛睢浩村！但是，今天我在這里可不是給他們做科普的占哟，我是來介紹潮汕美食的呀心墅！
作為一個不太合格的潮汕人，我很是鐘意潮汕美食榨乎。我覺得無論我人身在何處怎燥，潮汕的美食都會讓我魂牽夢繞，特別是在這樣的季節(jié)里谬哀。所以刺覆，如果你有一天到了潮汕地區(qū)，我希望你也會喜歡上我們潮汕的美食史煎。
下面要介紹的都是一些小吃谦屑，畢竟現(xiàn)在到處都有潮汕人的菜館驳糯，想吃潮汕的菜系是分分鐘鐘能做到的，但是正宗小吃氢橙，我想還是到我們本地才更有味道酝枢。
1.草粿
滿滿的童年夏天的回憶啊悍手！小時候帘睦，只要到了下午四五點，總有販賣草粿的人穿街過巷的叫喊坦康，而我們這些小屁孩竣付，馬上會和父母要錢，然后拿著一個小碗沖出去買滞欠，還不忘要他多加糖~
2.菜粿
菜粿，以韭菜粿最為出名筛璧，這個以前也是固定時間有人販賣的逸绎，超級好吃~加上我們那里特有的醬料，讓你越吃越上癮夭谤！
3.豬腳圈
寫到這里棺牧，我突然發(fā)現(xiàn)我們那里有好多都是油炸的食品呀！真是太過癮了朗儒！比如下面要介紹的颊乘，依然會是和油炸有關(guān)的。
4.春餅
這個疲牵，現(xiàn)在大多數(shù)地方都有現(xiàn)成的可以買，所以估計會做的人很少榆鼠，所以你想吃纲爸，只是需要自己炸一下就好！
5.蠔烙
這個也許你會想起廈門“蚵仔煎”妆够，其實也確實是差不多啦识啦！不過我還是覺得我們的好吃點哦！而且現(xiàn)在吃這個也不便宜了神妹，我覺得以前比較便宜颓哮，不知道是不是現(xiàn)在做這個的人比較少呢？
6.菜頭丸
看著就好饞冕茅，這個很普遍、普通，很容易買得到的姨伤。但是真的也很好吃哨坪。
7.咸水粿
這個要潮州才有得吃，反正我在揭陽沒見過乍楚，可能我孤陋寡聞吧当编！
8.芋丸
發(fā)現(xiàn)我潮汕人好喜歡芋頭有關(guān)的食品，而且都是甜品呀徒溪！比如接下來的美食忿偷，也是它。
9.返沙香芋
其實還有返沙番薯臊泌，我個人更喜歡返沙番薯的鲤桥。不知道你們喜歡什么？
10.羔燒香芋芜壁，番薯
這個我家里人都好喜歡吃，特別是我弟弟高氮，他和我一樣都是甜食派，都喜歡甜甜的美食顷牌。
11.鴨母捻
說到甜品剪芍，就不能不說這個“鴨母捻”啦！其實就是像湯圓一樣的食品窟蓝，加上銀耳罪裹，百合，綠豆一些其他的東西煮出來的一道清甜爽口的美食啦运挫！
12.潮汕朥餅
很是出名的喲！在潮汕地區(qū)谁帕，只要家有喜事峡继，必定會有朥餅的身影。當(dāng)然不是圖片這么小的匈挖，會比這個大碾牌，因為朥餅有很多種，口味也有不同儡循。
既然介紹了好幾個美食都是甜的舶吗，索性，接下來把剩下的幾個甜的也介紹好了择膝。
13.腐乳餅
我家爸爸比較喜歡誓琼，我個人一般般，不是特別喜歡。
14.酥餃
這個小時候很少能吃到腹侣，因為只有年尾才有呵扛，不過現(xiàn)在什么時候都有得吃了！里面主要是用磨碎的綠豆加糖筐带，也就是綠豆沙做餡今穿。自家做的，比外面買的會有一點點不同伦籍，至少綠豆沙是沒那么細(xì)膩的蓝晒。
15.
這個不用怎么介紹了，大家都認(rèn)識帖鸦。
16.糕粿
這個我好喜歡芝薇，特別是小時候看阿姨做這個，特別興奮作儿，一層薯粉漿一層配料洛二，又是重復(fù)一層漿一層配料，多次循環(huán)攻锰，然后還要蒸好幾個小時晾嘶。
最后要吃的時候，切塊油煎娶吞，香噴噴的超級好吃呀垒迂！
重點來了，好戲在后頭可別錯過~
說到香噴噴的妒蛇，下面就全部都是香得不行且本人最最喜歡的啦机断！
17.老媽宮粽球
在我們那里，很是有名绣夺，特別是到了端午節(jié)吏奸，更是大多數(shù)人家的首選。
18.鹵鴨奋蔚、鵝
這和其他地方的烤雞烤鴨不同，沒那么多油脂物臂，而且也肉質(zhì)細(xì)膩旺拉，非常好吃，在潮汕棵磷，鹵制品非常多蛾狗，不單單雞鴨鵝，還有其他比如豬腳之類的仪媒。
19.紅桃粿
我最喜歡包米飯的紅桃粿沉桌，煎過之后香脆可口谢鹊，非常好吃，還有韭菜餡的留凭，但是我還是喜歡米飯餡的佃扼，里面有香菇，蝦米蔼夜，花生米等兼耀，真的好香~
20.糯米豬腸
感覺現(xiàn)在比較少人做，畢竟做起來比較麻煩求冷，不過不錯吃~
下面開始動真格了瘤运，我最喜歡的幾個美食來了！排名不分前后匠题，看看有沒有喜歡的~
21.魚餃
刷火鍋拯坟，煮湯面，都可以毫不猶豫的放下去韭山！好鮮美郁季！
22.腸粉
最最喜歡的就是牛肉腸，潮汕腸粉總有獨特配料钱磅，那醬湯真的超級美味誓酒。加上“菜脯潦颇荆”斗埂，生菜等坎炼，真的贊不絕口！
其次還有鮮蝦口味的禁舷，也是我很喜歡的。
23.
以上幾種湯就歸類在一起牵咙，省得排太多名次，而且這幾種不分秋毫攀唯，各有特色洁桌，又有相似之處，真的是必吃之品侯嘀。
最要緊的就是你一定要吃牛肉丸另凌，魚丸。在潮汕地區(qū)戒幔，只有手打的才夠味吠谢，夠正宗！像牛肉丸诗茎，牛筋丸工坊，在汕頭最好。魚丸要數(shù)達(dá)濠最好！過了這些地方王污，其他很多都沒那么好吃罢吃。
24.肉脯
最后讓肉脯來墊底，希望你嘗過那么多美食之后能帶點肉脯回去昭齐，慢慢嚼~
哈哈尿招！
介紹到此結(jié)束，其實潮汕小吃何止這幾種阱驾，這些只不過是我個人比較長接觸到且喜歡的就谜，要全面介紹潮汕小吃，估計得花個幾萬字都不知道寫不寫得完呢啊易！
當(dāng)然要是每一樣都詳詳細(xì)細(xì)的介紹吁伺，我估計我也會發(fā)瘋的，饞都會被饞死啦租谈！
哈哈篮奄，就此打住，不知道你們看得過不過癮割去？
有沒有喜歡的窟却，給個愛心?唄~
碼完了，好想吃呀~
歡迎吐槽~
