又到了一年一度的正月十五元宵節(jié)了萎庭，這個節(jié)日意味著年的結(jié)束，這是年后的第一個重要節(jié)日昧港，除了看各個電視臺的元宵晚會擎椰，當(dāng)然了，對于吃貨們來說创肥，結(jié)束不結(jié)束的不重要达舒，重要的是可以吃湯圓了。這個節(jié)日吃湯圓叹侄，在我國已經(jīng)成為了一個傳統(tǒng)巩搏，以前的人們吃湯圓的話，一般只有芝麻餡或者是花生餡趾代，但是現(xiàn)在不同了贯底，各種口味都有提供。
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)撒强，每年到了這個時候禽捆，我們?nèi)ベI湯圓時，有些人叫湯圓飘哨，有的人卻喊元宵胚想，不過你元宵節(jié)吃的真的是元宵嗎？很多人說是芽隆。其實大部分人都錯了浊服，他們并不是一種食物统屈，他們在很多地方都有很多的不同，今天我們就來具體說一下這個問題牙躺。
老一輩有這么一句話愁憔，叫做“北滾元宵，南包湯圓”孽拷，那也就是說吨掌，那這兩個的做法是不一樣的，元宵乓搬，首先要確定一下餡思犁，然后把餡捏成一個類似球的形狀，這個時候會準(zhǔn)備一個裝有很多糯米粉的器具进肯，然后把餡放在里面，開始用手臂搖晃器具棉磨，讓餡在糯米粉中滾動江掩，如此搖晃一會之后，餡就會翻滾成為了我們看到的元宵乘瓤。
那么南方人吃的大部分都是湯圓环形。它跟元宵不同的是做法上就有很大的區(qū)別。它的做法跟包餃子比較像衙傀，先把糯米粉調(diào)成面團抬吟，然后準(zhǔn)備好餡，面團再搟成小面片统抬，把餡放在里面像包餃子一樣包起來火本，最后用手搓一下，搓成球狀就可以了聪建。
所以钙畔，元宵一般大一點，表皮也比較干燥金麸，湯圓個子小一點擎析，表皮比較光滑。
一般呢挥下，我們在超市買的都是湯圓揍魂，為什么呢？元宵就算冷藏棚瘟，它的保質(zhì)期也不會很久现斋，現(xiàn)做，比較好解取。那湯圓就不一樣步责，保質(zhì)期比較久。煮的時候，元宵要煮的久蔓肯，但是遂鹊，湯圓浮起來就好了。
今天的內(nèi)容就和大家分享到這里了蔗包，感謝您的閱讀和支持秉扑，喜歡我的分享，可以關(guān)注小編调限，最后小編想問一下舟陆，各位網(wǎng)友有什么話想說的呢？歡迎下方評論去留言耻矮。
