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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 餃子
餃子饲窿,是中國人餐桌上不可確少的一道美食蔽午。尤其年三十和初一的餃子樟遣,似乎成為中國人的一種傳統(tǒng)飲食文化雕憔。
吃慣了家鄉(xiāng)的雞蛋韭菜餡的餃子姿骏,還有那豬肉白菜,豬肉芹菜斤彼,豬肉大蔥分瘦,豬肉香菇……餃子的餡可以根據(jù)個人的愛好隨意創(chuàng)新,而且它的形狀也是五花八門琉苇,花樣百出呢嘲玫?
八月底和老公攜女兒去北京游玩,總是化了不菲的價錢并扇,每天卻吃不到可口的飯菜去团,孩子和老公一個勁的抱怨。在北京讀研的侄子穷蛹,一天晚上帶我們?nèi)齻€騎單車走街串巷來到他們學(xué)校對面的一個巷子深處土陪,做為我國政治,經(jīng)濟肴熏,文化中心的首都北京鬼雀,在我心目中該是群樓林立,繁華無限的扮超。而在這里卻尤如走進尋常百姓人家的感覺取刃,低矮的樓房,有點不太高大上的門臉兒出刷。在略顯昏暗的路燈下璧疗,我們四個人跟隨青春靚麗的大學(xué)生走進一個餃子館,我特意留意了一下那上面的匾上那幾個“東北人餃子館馁龟,”的字崩侠。掀開半透明的門簾兒,只見二十幾平米的店內(nèi)坷檩,已坐無虛席却音,還不斷有人涌進來。我們趕緊擠到柜臺前矢炼,拿過菜單系瓢,先點好了,再慢慢排隊句灌。侄子拿著菜單夷陋,我粗粗看了幾眼欠拾,要了二倆雞蛋韭菜餡的,便偷偷的看著每張桌子上的顧客骗绕。店里的服務(wù)員在餐桌前不停的忙碌著藐窄,在靠墻的一張桌子邊坐著幾個金色頭發(fā)的外國人,手拿筷子酬土,夾著一個個看著像游魚般的水餃荆忍,吃的津津有味,看的我肚子越發(fā)餓了撤缴!
終于刹枉,在門口靠窗的地方,空閑了一張桌子腹泌,我們坐下不到幾分鐘嘶卧,熱氣騰騰的餃子登場了,服務(wù)員邊放盤子凉袱,便介紹說是雞蛋韭菜餡的餃子芥吟,侄子從小喜歡這種味的,在他小時候我常常包了喚他來吃专甩。這里的餃子個大皮薄钟鸵,一兩就五個餃子,我有點急不可耐的挑起了一個餃子放到調(diào)好的湯汁里涤躲,輕輕的咬了一口棺耍,有一種熟悉的味兒從口中慢慢的蔓延,出門幾日种樱,今日里似乎才在異鄉(xiāng)品嘗到了尤如家鄉(xiāng)原汁原味餃子蒙袍,唯一不同的是這里的每個餃子中加了一個小蝦,到是比我包的還要好吃一點嫩挤。女兒和他爸爸要了豬肉白菜的害幅,也是吃的嘖嘖贊嘆。吃完了香噴噴的餃子岂昭,每人要了一碗綠豆粥下肚以现,感覺前所未有的舒暢。
此后幾次约啊,我們不辭辛苦的跑大半個街去那里吃餃子邑遏,每次去都會點很多,每次都吃的一個不留恰矩,老公說這大概是北京吃到最好的美味了记盒!我不覺啞然失笑,是巴飧怠孽鸡!這平平常常的餃子蹂午,道成了我們口中的美食。難道生活不也如此嗎彬碱?于平淡中活出精彩來,方不負(fù)此生奥洼。
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