我很喜歡吃韭菜雞蛋餡的面食，比如韭菜雞蛋餃子灭将，韭菜盒子漂羊，餡餅，韭菜雞蛋餅等等扮碧。好(hào)吃的人都有一項(xiàng)技能，那就是想盡一切辦法學(xué)會做杏糙，這樣想吃的時候隨時都能做來解饞慎王。
暑假開始后，首先是熱宏侍，熱得我脖子手臂不知道是痱子還是濕疹不斷地冒出來赖淤，做飯的性致自然失了大半。其次是忙谅河，忙著備課忙著上課咱旱，還忙著撒歡(半年沒休過，好不容易有了休息的時間)绷耍。再次是懶吐限，天熱胃口不好，也不方便帶飯褂始，做一頓飯一個人吃不了多少诸典，還不如出去吃省事，或者隨便煮個面崎苗、吃塊西瓜方便狐粱。最后是身體弱舀寓，拉肚子、感冒就沒消停過(關(guān)鍵就這樣還這么胖肌蜻，身上的每一克肉對我都是真愛)互墓，下班回來就恨不得和床綁在一起。所以暑假到現(xiàn)在基本上沒好好做過飯給自己吃宋欺，更別提可口的有花樣的飯菜了轰豆。
昨天下班后路過小區(qū)門口的菜店，本意是買幾個青椒齿诞，結(jié)果買了2塊錢的韭菜酸休，當(dāng)時就想著是做韭菜雞蛋餃子凍冰箱呢？還是做韭菜盒子祷杈？結(jié)果回來后感覺特別困倦斑司，韭菜直接丟進(jìn)冰箱，隨便煮了點(diǎn)東西吃完洗完躺下就睡著了但汞。今天上班還在念著我的韭菜宿刮，想著回來一定要把它做來吃了，餃子不能做私蕾，因?yàn)楸渌賰鍪菨M的僵缺，那我就做韭菜盒子，做得多的就第二天帶給同事們嘗嘗踩叭。
一回到家磕潮，放下書包我就鉆到了廚房里。把韭菜從冰箱里拿出來容贝，摘韭菜自脯，洗韭菜，甩干水斤富，切成碎膏潮。打雞蛋，煎雞蛋满力，切成碎焕参。韭菜碎和雞蛋碎裝進(jìn)一個大碗，撒上花椒粉油额、鹽叠纷、糖、雞精悔耘、芝麻油、辣椒粉我擂，調(diào)勻后嘗了嘗味道衬以，可口就好了(偷吃了好多塊雞蛋缓艳，從小就喜歡偷吃餡兒)。開始和面了看峻，裝米的小量杯阶淘，我舀了5杯面粉倒在在和面盆里，為了使面粉勁道我還在面粉里加了點(diǎn)鹽和一個雞蛋互妓。慢慢地加水和面溪窒，開始時慢慢地倒水，邊倒水手邊順時針和面粉冯勉，先成絮后揉成團(tuán)(成絮后少加水)澈蚌，成團(tuán)后再揉一會，加個鍋蓋把盆子蓋起來讓它醒十分鐘(之前我都是先和面灼狰，醒面的時候做餡的宛瞄，今天醒面的時候給家長讀拼音去了，也算干了正事)交胚。面醒好后份汗，會比剛和好的時候柔軟一些，可以搟面做韭菜盒子啦蝴簇。先把面團(tuán)揉一揉杯活，分成若干個小劑子，我分了10個熬词。把小劑子揉圓(就像做饅頭一樣旁钧，這個是技術(shù)需要領(lǐng)悟，記得小時候我總被我媽嫌棄我像是在搓衣服荡澎，下次拍圖片)均践，然后拍扁，搟成薄薄的圓餅摩幔，一半撒一層韭菜雞蛋餡兒彤委，另一半折過來蓋上，邊邊壓緊防止漏菜或衡。預(yù)熱電餅鐺焦影，把做好的韭菜盒子鋪進(jìn)去過一會聞到香味兒掀開看看，表面金黃就可以拿出來切塊享用了(也可以直接享用封断，我小的時候都是拿出來直接吃的斯辰，才不那么講究還切塊裝盤，矯情)坡疼！今天我是先切好擺盤拍照矯情了一番的然后才吃的彬呻，吃完后才又做的剩下的餅。
吃完自己做的韭菜盒子，覺得整個人生都圓滿了闸氮，好吃剪况，滿足！邊吃我還邊思考:吃飯是每天都要做的人生大事蒲跨，連這個都將就了译断，還有什么不能將就的？既然是人生大事或悲，為什么不好好給自己做飯并好好吃飯呢孙咪？
你說為什么呢？瞎忙活巡语！
