小墨的“美好食光”

民以食為天肄方,種下種子,發(fā)芽蹬癌,結(jié)果权她。和小墨一起發(fā)現(xiàn)食材之美吧!


【堅果】

堅果冀瓦,是閉果的一個分類伴奥,果皮堅硬,內(nèi)含1烈砻觯或者多粒種子拾徙。如板栗,杏仁等的果實感局。堅果是植物的精華部分尼啡,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)询微、油脂崖瞭、礦物質(zhì)、維生素較高撑毛,對人體生長發(fā)育书聚、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效藻雌。根據(jù)權(quán)威機構(gòu)研究得出:每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風(fēng)險雌续。


【小麥】

小麥?zhǔn)切←湆僦参锏慕y(tǒng)稱,代表種為普通小麥?zhǔn)呛瘫究浦参锟韬迹且环N在世界各地廣泛種植的谷類作物驯杜,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成面粉后可制作面包做个、饅頭鸽心、餅干滚局、面條等食物,發(fā)酵后可制成啤酒顽频、酒精藤肢、白酒(如伏特加),或生物質(zhì)燃料冲九。小麥?zhǔn)侨蠊任镏话荩瑤缀跞魇秤酶瑑H約有六分之一作為飼料使用莺奸。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū),中國是世界較早種植小麥的國家之一冀宴。


【漢堡】

漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉餅組成灭贷,現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外,還在圓面包的第二層中涂以黃油略贮、芥末甚疟、番茄醬、沙拉醬等逃延,再夾入番茄片览妖、洋蔥、蔬菜揽祥、酸黃瓜等食物讽膏,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便拄丰、風(fēng)味可口府树、營養(yǎng)全面,現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一料按。漢堡包熱量高奄侠,含有大量脂肪,不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用载矿。


【雞腿】

雞腿是雞從腳到腿的部位垄潮,及腿根一帶的肉,其肉質(zhì)頗堅硬闷盔,連皮一起攝取時弯洗,脂肪的含量較多,也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分馁筐。一種取自雞的大腿的肉(帶骨頭的),當(dāng)然他還有引申義:特指一些身體強健涂召,能奔能跑(也稱"跑不死")的人,一般都加兒化音敏沉,叫"雞腿兒"果正。另外炎码,還有小雞腿就是翅根,是位于雞翅下面的那一部分肉秋泳。


【雞蛋】

雞蛋潦闲,又名雞卵、雞子迫皱,是母雞所產(chǎn)的卵歉闰。其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室卓起、卵白及卵黃部分和敬。富含膽固醇,營養(yǎng)豐富戏阅。一個雞蛋重約50克昼弟,含蛋白質(zhì)7-8克,脂肪5-6克奕筐。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要舱痘、易為機體吸收,利用率高達98%以上离赫,營養(yǎng)價值很高芭逝,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質(zhì)渊胸。


【海鮮】

海鮮(hoisin)旬盯,又稱海產(chǎn)食物,包括了魚類蹬刷、蝦類瓢捉、貝類這些海產(chǎn)等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物办成,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主泡态。狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮迂卢,海鮮的分類有:活海鮮某弦、冷凍海鮮。


【辣椒】

辣椒而克,別名:牛角椒靶壮、長辣椒、菜椒员萍、燈籠椒腾降,拉丁文名:Capsicum annuum L.,為木蘭綱碎绎、茄科螃壤、辣椒屬一年或有限多年生草本植物抗果。

莖近無毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲奸晴。葉互生冤馏,枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形寄啼、卵形或卵狀披針形逮光,全緣,頂端短漸尖或急尖墩划,基部狹楔形涕刚;

花單生,俯垂走诞;花萼杯狀副女,不顯著5齒蛤高;花冠白色蚣旱,裂片卵形;花藥灰紫色戴陡。果梗較粗壯塞绿,俯垂;果實長指狀恤批,頂端漸尖且常彎曲异吻,未成熟時綠色,成熟后成紅色喜庞、橙色或紫紅色诀浪,味辣。種子扁腎形延都,淡黃色雷猪。

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