早上的時候很少在外面吃飯，所以很長一段時間內(nèi)對早上的餐點沒什么興趣街佑。
胡辣湯起源也是很早了，河南這邊比較有名的是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯捍靠。但凡大街上都打著這牌子沐旨，真假無人知曉。從記事起就有這東西剂公，可是它從來沒有吸引到我希俩。或許是早上不習(xí)慣這種咸味湯纲辽，也或許是店里的人水平制作不夠颜武，總之是寧可喝八寶粥也不會喝它。(其實八寶粥也不喜歡拖吼，更多的時候是小米稀粥鳞上。)胡辣湯的顏色真是不漂亮，賣早餐的攤點大多比較雜亂吊档，很沒有美感篙议，它的形象也無意中被拉低不少。
對它印象的改變源于一次早餐，大概是年初鬼贱。家里天冷移怯，早上不經(jīng)常做早飯，畢竟有時候起床都晚的很这难。早上老爸喊我去吃早餐舟误，然后一起開車去鎮(zhèn)上吃早餐。賣早餐的很多姻乓，我們過了十字路口在車站附近停了嵌溢。車站那里往北是個小開發(fā)區(qū)，但是是上坡蹋岩，兩邊開的店多關(guān)的也多赖草。停好車后，我們?nèi)チ寺愤叺囊患议T店剪个。這家店雖然小秧骑，但大體比較干凈整潔，給人整體印象挺好扣囊。老爸以前經(jīng)常在街上轉(zhuǎn)腿堤，看樣子他和店里的人還算認識。一上來就要了兩份胡辣湯如暖，當時有九點吧笆檀，包子應(yīng)該是賣完了，我們要了一份小油條盒至。這胡辣湯一看就不一樣酗洒，黏稠度似乎很好，舀著比較方便枷遂，而且里面的配菜還比較新鮮樱衷，帶著點肉沫，味道沒那么重酒唉，蘸個小油條矩桂，吃起來很棒。那絕對是第一次想喝完它痪伦，之后又陸陸續(xù)續(xù)來過幾次侄榴。
后來在項目上的時候，廚師早上要做胡辣湯网沾，剛開始還抱點興奮癞蚕，后來發(fā)現(xiàn)是想多了。一大鍋湯辉哥，湯菜分層桦山，東西都落底了攒射，上面漂個紅油。以前它給我攢的人品都沒了恒水，我也只能是把里面的花生米吃完会放，湯味也只有胡椒粉的味，反正幾乎沒人喝完過钉凌。(廚師水平也一般鸦概。)
直到前些天，由于吃住不在一個地方甩骏，早上便跟著去街上喝了兩次胡辣湯，同樣是三塊錢先慷，里面的牛肉片挺大饮笛，味道比家鄉(xiāng)的差不多，配上醬餅雞蛋餅论熙，它又重新拉回了我對它的好感福青。
