雞蛋炸醬面

鄭州預(yù)計(jì)接下來(lái)的幾天都有雪故源。于是今天安排了一碗熱氣騰騰的雞蛋炸醬面。

原料：2顆雞蛋汞贸，2個(gè)線椒绳军，小蔥

秘制醬料：2勺生抽，1勺老抽矢腻，3勺黃豆醬门驾，加鹽、雞精多柑、十三香奶是、2勺淀粉、清水竣灌，攪勻備用

步驟：

1.水開下面聂沙，盛出過(guò)涼水備用

2.冷鍋熱油，導(dǎo)入雞蛋初嘹，攪碎及汉，翻炒出鍋

3.鍋里再添油，導(dǎo)入小蔥翻炒幾下屯烦，加入秘制醬料炒香坷随，再把線椒倒進(jìn)去，最后加入炒好的雞蛋

4.蓋蓋子燜一分鐘驻龟，出鍋

雞蛋炸醬面
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