這一章講述了酒的妙用和特性，如何喝才能對人體更好汉矿。還介紹了如何把中藥材泡酒的方法崎坊，非常實用。

“物無美惡洲拇，過則為災”——開篇的這句話就引人深思傲髑俊痹届！

這句話適用度很廣，恰到好處是一門學問按蛟隆队腐！度的把握，不執(zhí)著奏篙，才有養(yǎng)生之說柴淘。

書里說：誰也不能說喝酒一定是好的，誰也不能說喝酒一定就不好秘通，因為每個人的肝和胃的平衡關系是不一樣的为严。

酒雖然有它可愛的一面，能入肝肺稀、瀉脾第股，能把人戴的假面具掀掉，但如果因為沒有約束话原、過度釋放天性而忘記了作為人最起碼的人倫道德夕吻，就會出現(xiàn)酒后亂性的現(xiàn)象。

如果你“以酒為漿繁仁，以妄為常涉馅，醉以入房”，就要壞事兒了黄虱。

一稚矿、世上有多少人會飲酒

1.有酒就不用擔心藥材的保存。

酒精是一種可以用來保存藥物的很好的媒介捻浦，很多藥物的藥性難以通過水煮發(fā)揮出來晤揣，這時就要用酒來泡，這就是中醫(yī)治療的另一大分類——酒制劑朱灿。

酒泡的一般都是一些陰質(zhì)昧识、黏厚的藥材，這樣的話母剥，酒的陽就可以平衡藥材的陰，達到一個最好的效果形导。

比如肉蓯蓉——肉蓯蓉比較長环疼，膠質(zhì)多，特別膩朵耕，特別軟炫隶，糖分含量也很高，放的時間一長就壞了阎曹。就用酒來泡伪阶。

2.酒是藥引子煞檩，能深入骨髓。

酒的性質(zhì)比較烈栅贴，入肝經(jīng)斟湃。能直接入到血脈和骨髓里的。所以很多喝水檐薯、喝湯凝赛、喝液治不了的病，就需要酒來作為引經(jīng)藥坛缕，引導諸藥直達病灶墓猎。高度酒可以深入骨髓。

3.選什么酒泡藥酒最好赚楚？——不酸不甜的酒毙沾。

當我們形容一種酒好喝的時候，就會說這種酒很醇厚宠页，或者很醇左胞。

醇的意思是不酸不甜，所以如果你喝黃酒喝出了甜味勇皇，那這種酒就不正宗罩句。只有發(fā)酵得正好，不酸不甜才可以叫作醇敛摘。

古人發(fā)現(xiàn)用草木灰把酒過濾之后（草木灰是堿性的）门烂，酒的酸味兒就可以去掉了，所以把正宗的兄淫、醇厚的酒叫有灰酒屯远。

沒經(jīng)過草木灰過濾，還保持著酒味兒捕虽，但是微微帶點兒酸的無灰酒慨丐，是最適合泡藥的酒。

古書上一般都是用無灰酒來泡藥泄私；而且無灰酒泡的藥房揭，一般以動物類的藥居多。

4晌端、如何泡藥酒——慢慢泡捅暴，把藥材打散

泡藥酒有什么講究

第一，藥酒不能被灼熱逼烤咧纠，房間內(nèi)不能長期處于高溫狀態(tài)蓬痒。

第二，藥酒不能被陽光直射漆羔，所以泡藥酒的瓶子一定要是暗色的梧奢，不能讓陽光照進去狱掂，因為酒精太容易揮發(fā)了。

5亲轨、補四臟的泡酒藥有哪些趋惨？

身體虛損，要補肺瓶埋，一般就用蛤蚧（蛤蚧治喘的效果特別好希柿，尤其是蛤蚧的尾巴）來泡藥酒喝。

要補肝养筒，就喝鹿茸泡的藥酒曾撤。

覺得活著沒意思的人，則需要補心氣晕粪，可以用點兒枸杞挤悉、肉蓯蓉、鎖陽等藥材來泡藥酒喝巫湘。

補腎就要用一些牛鞭装悲、狗鞭、鹿鞭之類的藥來泡藥酒尚氛。

有沒有補脾的藥酒呢诀诊？沒有！因為酒就是克脾的阅嘶。所以如果有人說酒補脾腎属瓣，肯定是騙人的！

記住讯柔，沒有補脾的藥酒抡蛙，所有的藥酒，幾乎都是入其他四臟的魂迄。

5粗截、用什么藥酒來調(diào)治宮寒、性冷

喝藥酒是不分男女的捣炬，特別是治療一些嚴重宮寒不孕的人熊昌，服用藥酒是非常有效的方法。

很多宮寒不孕的患者去醫(yī)院做檢查湿酸，西醫(yī)就會說輸卵管堵了婿屹，排卵不暢了；而中醫(yī)認為人的身體有自己疏通排卵系統(tǒng)的本能稿械，關鍵在于患者自身有沒有疏通排卵系統(tǒng)的力量选泻，

酒入肝冲粤，可以幫助我們治療很多頑疾的美莫。一個很具有代表性的是页眯，可以治療性冷。比如鹿茸酒厢呵、鹿血酒窝撵、以及仙茅和仙靈脾泡的植物藥酒。兩種藥都是入肝經(jīng)的襟铭、溫性的碌奉，淺表的能治風濕痹痛，重的能治肝血不通暢寒砖，或者肝里面陰寒凝滯赐劣。

二、酒無美惡哩都，過則為災

1魁兼、老是喝太多高度酒，可能會“銷鑠骨髓”

酒里的陰中之陽的火氣漠嵌，會把陰液燒干咐汞。

2、酒的度數(shù)越高儒鹿，火性就越大化撕，對胃的傷害也就越大。

酒喝多了就會中熱毒约炎，而白酒經(jīng)過蒸餾之后又比黃酒更烈植阴，所以李時珍對白酒的評價是“最傷陰血的酒”。

喝白酒時先把白酒燙一下章钾，舉杯的時候再搖幾下墙贱，然后再喝，這樣中的毒就會少一點兒贱傀。

請一定記住惨撇，酒是補肝、瀉脾的府寒，酒的度數(shù)越低魁衙，補肝的能力就越差，對脾的傷害就越小株搔。

3剖淀、為什么說“酒是色媒人”？

酒有一個好處纤房，就是能破除人后天強迫的意識纵隔，而與人的意識相關的臟器就是脾。

很多人特別饞酒，就是因為白天所受的約束捌刮、壓力太大碰煌。

4、聽中醫(yī)的話绅作，多喝黃酒

請一定記住芦圾，酒是補肝、瀉脾的俄认，酒的度數(shù)越低个少，補肝的能力就越差，對脾的傷害就越小眯杏。

如果你喝的是醪糟或者是米酒（就是漿）的話夜焦，既能滋養(yǎng)脾胃，也能解渴岂贩。

盡量不要喝啤酒糊探，因為啤酒的陰寒之氣太重。且陰寒之氣會滲到所有的三焦之間河闰，喝著喝著肚子就大起來了科平，慢慢就變成我們現(xiàn)在所說的“啤酒肚”了。

中醫(yī)提倡要喝就喝一點兒味道醇香的黃酒姜性。

喝酒不傷身的方法：

1）酒量大的瞪慧、想多喝幾杯的人，可以在酒里放個話梅部念；

2）酒量小的人可以在酒里加點兒姜絲弃酌，而且還要喝溫酒。

因為如果我們所喝酒的溫度低于人體體溫儡炼，胃里就會感覺到?jīng)黾讼妫@樣胃就需要給酒進行加溫。

喝溫酒不傷胃乌询，喝涼酒是最傷胃的榜贴，而且先傷胃，之后就會傷心——這些都是中國人幾千年總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗妹田。