第一次做罐頭

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老見馬老師做罐頭,夏末是杏子罐頭郑趁,秋初又是梨子的刊驴,昨兒個晚上,又見他的更文中提到說是要做桔子罐頭,一想到那水水的捆憎、酸酸甜甜的罐頭舅柜,我的腮幫子都酸了,口水不住地在嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)躲惰。老早就有朋友說過他做罐頭致份,并且十分熱情地教我如何操作,只是懶惰的我聽完后沒有及時(shí)實(shí)踐础拨,很快就把朋友的好意給忘得一干二凈了氮块。

? ? ? 我流著哈啦子看了又看馬老師發(fā)出的色澤鮮亮的桔子罐頭,不好意思再向朋友討教诡宗。還好滔蝉,有無所不知的度娘,我迅速到網(wǎng)上溜達(dá)一圈塔沃。很快蝠引,我便找著了自制罐頭的法子,看著看著蛀柴,我樂了螃概,很適合我這樣的笨人——太簡單了——食材簡單,方法更簡單名扛。食材只要冰糖谅年、剝了皮的桔子和涼水;準(zhǔn)備就緒后肮韧,把裝有八分滿桔子的瓶子里加點(diǎn)冰糖融蹂,再添水,沒過果肉就好弄企,然后進(jìn)鍋蒸二十分鐘封口即可超燃。

? ? ? 今兒個午睡后,我催促老公一起去市場買了幾斤桔子拘领,而后挑了一小袋冰糖意乓。老公看著信心滿滿的我,不由地提醒我:“少一點(diǎn)约素,先試試届良。”老公不信我能一次成功做好若干瓶罐頭圣猎,他心疼他挨凍買來的桔子士葫。其實(shí)也不怪老公的懷疑,我的廚藝就連我自己都看不上送悔,他能提出讓我試試就已足見他的忍耐力慢显。

? ? ? 看著老公一臉鄙夷的模樣爪模,我不禁撇嘴:“什么人么,我有那么差嗎荚藻?”老公撇了我一眼:“只要能吃就行屋灌,味道么……別浪費(fèi)桔子就行∮τ”老公滿臉都是不屑一顧的樣子共郭。我瞪了他一眼:“您請好吧。保證您是除了閨女之外第一個吃到色香味俱全的肖氏罐頭的侦香÷渌埽”

? ? ? 說干就干,我開始剝桔子皮罐韩,掰瓣憾赁,去絲,干了不到十分鐘散吵,我就有點(diǎn)泄氣了龙考,平時(shí)零零碎碎地剝桔子皮一點(diǎn)也不覺得煩累,今兒個要把四五斤桔子一氣剝成需要的模樣可真不能怪老公的鄙視矾睦。唉晦款,自己要爭氣夸了海口枚冗,硬著頭皮來吧缓溅。大概過了一個小時(shí),我把買來的桔子全部剝好裝入提前洗好的罐頭瓶里赁温,再嚴(yán)格按照度娘教我的法子一通操作坛怪,半個小時(shí)后,看著蒸好了的一瓶瓶罐頭股囊,我有點(diǎn)傻眼了——平時(shí)最怕燙的我連稀飯都是老公幫我端的袜匿,現(xiàn)在老公有事出去了,這可咋整?我環(huán)視廚房稚疹,哈居灯,有一雙防燙手套,在這雙手套的幫助下内狗,我一個個端出了罐頭瓶怪嫌,端著端著,我不禁嘆了口氣柳沙,不怪老公的不放心岩灭,平時(shí)我都不咋用這手套,戴著它我真不能把瓶蓋擰緊偎行,只好去了右手的手套,我連吹帶哈著手,總算是把所有的瓶蓋擰緊了蛤袒,手也生疼生疼的熄云,再看拇指和食指指尖,明晃晃的幾個大水泡霎是耀眼妙真〗稍剩看看這幾瓶模樣還算周正的罐頭,再看看我的手珍德,我長長地嘆了一口氣练般,與我而言,這些個罐頭可真是一瓶血汗和兩瓶淚哪锈候,只是還沒來得及嘗嘗肖氏桔子罐頭是啥味兒呢薄料。

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