裝潢明亮大氣的糕點店里，我透過潔凈的櫥窗分歇，看到你安靜地躺在精致的小盒子里傀蓉。
嫩黃的肌膚，黃白相間的肌膚紋理职抡，弱弱的冷氣時刻保持你的體型葬燎，還順道保持你的口感。
如此秀色可餐缚甩，見者已經(jīng)忍不住腦海里想象：怎樣輕拿起你谱净，那么一口下去，嫩滑的口感附著榴蓮香擅威，舍不得咀嚼岳遥，只愿你慢慢融化在舌齒間……
糕點店也似乎有你坐陣，而特別美好裕寨！
周末出門逛街，總愛到糕點店點上一塊派继，選個好位置宾袜，靜靜享受這一份小美味。
后來驾窟，我自己學(xué)會了做榴蓮千層庆猫。那份櫥窗的高貴感那份品嘗時的儀式感，沒有了绅络，但是每一口都吃得很踏實很心安……
下面進(jìn)入榴蓮千層制作介紹中：
一月培、準(zhǔn)備材料
雞蛋8個? 低筋面粉140g? 糖粉70g? 淀粉80g? 黃油40g? 牛奶665g
榴蓮肉500g? 淡奶油550g? 糖粉（加入淡奶油）30g
二、做法
1恩急、將雞蛋用攪拌器拌勻杉畜，注意手法避免太多氣泡
2、把低筋面粉衷恭、玉米淀粉此叠、糖粉過篩加入牛奶中拌勻，攪拌過程中不要太大力随珠，避免產(chǎn)生太多氣泡灭袁，用漏篩過濾后加入打勻的雞蛋液中
3、黃油隔水融化涼透窗看，倒入面糊中拌勻
4茸歧、反復(fù)將面糊過篩兩次，用保鮮膜覆蓋放入冰箱冷藏半個鐘
5显沈、不粘平底鍋電磁爐燒熱后软瞎，選調(diào)“蒸煮”鍵兩個指示燈的火量，將八寸戚風(fēng)蛋糕模去底蓋倒扣在鍋上
6、用電飯鍋飯勺舀三分之二勺面糊放進(jìn)蛋糕模里铜涉，用手端起鍋快速晃至滿鍋均勻智玻，再放電磁爐焙約5秒，用長柄刮刀沿蛋糕模邊沿刮取下餅皮芙代，旁邊擺一8寸披薩盤裝好
7吊奢、依次做好餅皮38~40張，用油紙包裹住放冰箱冷藏半個鐘
8.將淡奶油纹烹、糖粉打發(fā)到八成好放冰箱
9页滚、榴蓮肉用料理機(jī)打成蓉
10、榴蓮蓉和奶油餡攪拌均勻
11铺呵、準(zhǔn)備涂抹奶油裹驰，先將一片餅皮放在墊有油紙的轉(zhuǎn)盤上
12、用抹刀涂上少量奶油片挂，均勻涂抹
13幻林、然后再覆蓋一張餅皮再涂抹奶油，重復(fù)操作音念，最后表面蓋上餅皮即可沪饺。
14、做好的榴蓮千層放入冰箱3個小時以上闷愤，再進(jìn)行切塊食用整葡。（冷凍越久，千層切開越整齊）
注意：做餅皮是很需要耐性的讥脐，一張張開火舀面糊遭居，晃鍋，焙熟旬渠，刮取餅皮放盤俱萍，每一個細(xì)節(jié)很瑣碎，但是一張張餅皮是否夠薄夠滑告丢，決定著整塊榴蓮千層的口感鼠次。看這手感出來了芋齿，焙得薄滑還無焦斑的餅皮多可愛呀腥寇！
