? ? ? ? ? ? 說? ? ? 酒
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文/蘇忠學(xué)
? ? ? “蘭陵美酒郁金香紊服，玉碗盛來琥珀光项郊。但使主人能醉客洋只，不知何處是他鄉(xiāng)咖城。李白的《客中行》吟誦完柄延，讓我想起了和酒有關(guān)的一些往事來棚瘟。我不善飲酒氯葬，酒對(duì)我來說可有可無虚茶，遇上同學(xué)谚殊、朋友相聚了或者招待客人了也能小飲幾杯丧鸯，主要不是想喝，多數(shù)場(chǎng)合是為了照顧桌上人的面子嫩絮，讓酒桌在一個(gè)歡快熱烈的氣氛中進(jìn)行丛肢。
? ? ? ? 酒围肥，這種讓人喜讓人憂，說不上好也說不上壞的神奇之物從古代一直喝到現(xiàn)在蜂怎，人們的酒量越來越大穆刻，酒的檔次越來越高。從以前幾元錢一瓶的普通酒喝到了百十左右的名酒杠步，甚至上千元的酒也有人在喝氢伟。在我還處于少年的七十年代時(shí)，村里誰家辦喜事了幽歼，買上兩三瓶極為普通白酒朵锣，到了夜晚通知一下村里的一些年長(zhǎng)者到家中座座，喝點(diǎn)酒甸私，大多人也只是喝幾小酒盅诚些，吃點(diǎn)菜象征性地表示對(duì)新人，對(duì)家人的祝賀皇型，其他時(shí)間在農(nóng)村是很難見到喝酒的诬烹。進(jìn)入改革開放年代以后，人們的收入逐步提高犀被，錢包也鼓了起來椅您，對(duì)酒的欲望也在不斷增加外冀，一些愛喝酒的人酒量也大增寡键，由此因酒而呈現(xiàn)出來的各種酒相也千奇百怪，令人啼笑皆非雪隧。
? ? ? 有篇文章對(duì)酒是這樣的描述 “外交場(chǎng)合主賓雙方彬彬有禮笑語盈盈用詞的講究中西轩，酒是友誼的使者和象征。古今征戰(zhàn)脑沿。酒是出征的沖鋒號(hào)藕畔，殺敵立功血戰(zhàn)到底的宣戰(zhàn)書。商場(chǎng)上庄拇，酒桌蘊(yùn)藏著商機(jī)注服，酒杯盛滿訂單〈虢”據(jù)說北方人談生易常在酒桌上進(jìn)行溶弟，南方人則是邊飲茶邊進(jìn)行。如果北方人和南方人談生易瞭郑，北方人喝酒辜御，南方人喝茶，北方人越醉屈张，南方人越清醒擒权，最后的結(jié)果可能不用講都已很清楚了袱巨。”在我的家鄉(xiāng)酒喝的不是很大碳抄，場(chǎng)面也沒那么壯觀愉老，但也還經(jīng)常會(huì)看到三三兩兩的一些人在一起小聚一番，大多是十幾元左右到三十幾元的普通灑剖效，在閑暇之余消遣一下俺夕。即使是遇上辦紅白喜事的人家，多數(shù)人也是象征性地喝上三杯贱鄙，告別酒桌劝贸，拿起碗筷吃上一頓主家為賓客準(zhǔn)備的豐盛的飯菜。但也有個(gè)別嗜灑者喝著醉意濃濃逗宁，整個(gè)身體像散了架式的映九，走起路來東倒西歪有點(diǎn)像在走S。某人到縣城和朋友相聚喝大了瞎颗，離開酒桌迷迷糊糊來到街上件甥，酒精發(fā)作睡在了街頭，引來了眾多人的圍觀哼拔，恰巧有一個(gè)親戚走了過來引有，一看是自己的表哥，隨即把他背起坐上了返家的客車倦逐，幾十公里的返鄉(xiāng)路譬正，又有一路上的顛簸，下車時(shí)竟然沒有醒過來檬姥。家人只好找來一輛平車有拉的曾我，有推的把他拉回家中，又過了一夜總算從睡夢(mèng)中走了出來健民。八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)之前在我們這里請(qǐng)客喝酒幾乎成了一些機(jī)關(guān)事業(yè)單位的常態(tài)抒巢，上級(jí)檢查要喝酒，找人辦事要喝酒秉犹，沒有酒就辦不成事蛉谜。就拿我原來從事過教師工作的學(xué)校來講，大大小小的檢查一年有幾十次崇堵，平均十天左右就會(huì)趕上一次型诚。什么開學(xué)檢查，安全檢查筑辨，衛(wèi)生檢查俺驶，實(shí)驗(yàn)教學(xué)檢查，名目繁多的檢查讓你想也想不到，反正檢查都是上級(jí)單位派往下面的暮现，學(xué)校都得飯店招待还绘，自然少不了酒了。一年中學(xué)校為數(shù)不多的教育經(jīng)費(fèi)很大一部分都被各種招待用去了相當(dāng)大一部分栖袋，真正教育教學(xué)方面的只是很少的拍顷。在那個(gè)年代對(duì)招待上級(jí)來人是基層單位出于無奈之舉，客人招待好了工作中有問題也能說工作很好塘幅，招待不好沒問題也能磨道找驢蹄給你找上幾個(gè)問題昔案，讓基層領(lǐng)導(dǎo)在上級(jí)面前不好交差。曾記得有一次是上級(jí)派往我們學(xué)校監(jiān)考的幾位同志电媳，晚上連喝帶吃有點(diǎn)多了踏揣，半夜鬧肚痛。正在睡意朦朧的我被突如其來的喊聲叫醒匾乓，說是有位監(jiān)考人員發(fā)病了讓我迅速起床把患者送往醫(yī)院捞稿。深更半夜學(xué)校也沒有擔(dān)架，我們幾個(gè)同事只好找來一把椅子拼缝，兩根粗木棍娱局，在椅子的左右兩邊各挷一根，讓患者坐在椅子上咧七，我們四個(gè)人就像電影電視里抬轎的一樣衰齐，快速地向一公里外的鄉(xiāng)衛(wèi)生院趕去，快走到醫(yī)院時(shí)继阻，患者說咱們不用走了耻涛，大家都說為什么？患者說：“肚子不疼了”穴翩。折騰了一陣總算沒事犬第，我們幾個(gè)一路相隨返回學(xué)校時(shí)已是午夜一點(diǎn)多鐘锦积。
? ? ? ? 酒桌濃縮社會(huì)芒帕，酒杯映照出世相。在所有的酒桌開場(chǎng)前丰介，多數(shù)人都是彬彬有禮背蟆，相互謙讓。隨著酒桌儀式的開始哮幢，按慣例大家三杯過后带膀，喝酒也就變得自由了。人們變化著各種花樣相互勸酒橙垢，大多的人都說自己身體不好垛叨，不勝酒量喝酒有禮有節(jié)。但也有不謙虛的柜某，我還在學(xué)校上班時(shí)有一位老同學(xué)給我說嗽元，他在的那個(gè)學(xué)校有一個(gè)職工姓江敛纲，平時(shí)嗜酒如命，只要聽到學(xué)校有酒場(chǎng)剂癌，他都是不請(qǐng)自到淤翔。有一次學(xué)校要找村里辦點(diǎn)事，晚上學(xué)校擺了個(gè)酒桌佩谷，招待一下村里面的干部旁壮，也好說事。招待客人的灑場(chǎng)剛開始不久谐檀，這位職工就站到了酒桌旁抡谐，校長(zhǎng)覺得很是尷尬，就遞給了他一支香煙桐猬，讓他去看電視童叠。但是灑對(duì)這個(gè)職工的誘惑力太大了，剛出去有十分鐘左右他又進(jìn)來了课幕。灑桌上的人看出了他的心思厦坛，就給他讓了個(gè)座，他也真的不客氣坐在了酒桌旁乍惊，和酒桌上的人喝了起來杜秸，不喝個(gè)醉意熏熏不肯回家。平時(shí)也有在酒桌上替領(lǐng)導(dǎo)效力的润绎，常城说看到一些下屬看到領(lǐng)導(dǎo)不勝酒力或者領(lǐng)導(dǎo)不愿意喝時(shí)，會(huì)主動(dòng)代替領(lǐng)導(dǎo)飲酒莉撇，盡管自己酒量一般呢蛤，也會(huì)在領(lǐng)導(dǎo)面前表現(xiàn)一番。也有以酒裝瘋的棍郎，有一次我們學(xué)校聚餐其障，學(xué)校的一位副職平時(shí)對(duì)校長(zhǎng)滿腹怨氣，怒氣憋在肚子里涂佃，總也找不到一個(gè)發(fā)泄的機(jī)會(huì)励翼，趁著學(xué)校聚餐，借著酒勁開始裝起酒瘋來辜荠，又說又罵數(shù)落了校長(zhǎng)一頓汽抚。校長(zhǎng)只是說他喝多了，送他去休息吧伯病！但這位副職似乎不領(lǐng)校長(zhǎng)的情誼造烁，接著拿起酒杯又豪飲幾杯，繼續(xù)他的牢騷，本該是一次歡樂的聚餐不歡而散惭蟋。
? ? ? ? 以前的歲月人們?nèi)背陨俅┑疲染拼螖?shù)少，酒有限敞葛，酒量小誉察，酒醉并不見。現(xiàn)在人們生活水平提高了惹谐，酒的種類也多著叫不完名字持偏，茅臺(tái)、五糧液氨肌、汾酒......鸿秆，再加上廠家鋪天蓋地的廣告，人們喝酒的酒量大增怎囚，酒醉后的表現(xiàn)也是五花八門卿叽，令人忍俊不禁。一次酒桌上一人喝多了恳守，拿起煙盒給別人敬煙考婴，兩支、三支或者四支地給在坐的人發(fā)催烘，很少有發(fā)一支的沥阱。據(jù)某篇文章記載，某人大醉伊群，起身離桌之際考杉，醉眼看到了墻上的玻璃鏡子里人影在晃動(dòng)，他似曾相識(shí)舰始，遂斟酒杯崇棠，對(duì)著鏡中的自己“來，哥兒們干一杯”說罷一飲而盡丸卷，鏡中的人一樣痛快干杯枕稀。此人見狀，復(fù)又舉杯“夠哥兒們及老，再來一杯抽莱。”自我敬酒兩杯之后骄恶，一屁股趴在桌子底下，令人哭笑不得匕垫。某公司老總應(yīng)酬后大醉僧鲁，司機(jī)送到宿舍樓下，欲送老總上樓被拒。老總一手扶欄寞秃，摸索到二樓斟叼，敲門，開門春寿，進(jìn)屋朗涩，一頭撲在床上瞬間鼾聲四起。二樓住著老總的女下屬绑改，女下屬一家慌忙地跑上三樓谢床，招呼老總家人將其連拉帶拽弄回家中。原來是老總大醉錯(cuò)把二樓當(dāng)三樓自家所致厘线，老總夫人賢惠大度识腿，知其丈夫的人品，第二天并未提及醉酒之事造壮，防止見到發(fā)下屬心生尷尬渡讼。一男子大醉，浪跡街頭耳璧，酒發(fā)作成箫，抱住路邊一棵碗口粗的樹，喃喃自語旨枯，連啃帶撓伟众。這是酒后生情，想起了初戀的情人召廷，不大一會(huì)兒凳厢，此人東倒西歪地離開了大樹，皮包掉在地上渾然不知竞慢。
? ? ? ? 酒說不上好也說不上壞的東西先紫，總是會(huì)給人們的生活帶來些是是非非。喝酒顯人品筹煮，作為一個(gè)有素養(yǎng)的人喝酒有度遮精，既不傷身體又增加了感情，又辦成了事情败潦，這酒喝得值得回味本冲。如果上了嗜酒如命，沒有節(jié)制劫扒，既傷了身體檬洞，又損害了自己在公眾的聲譽(yù)。還有酒后開車造成交通事故沟饥，給他人和自己帶來了不可挽回的傷害添怔，這酒喝的還真有點(diǎn)代價(jià)湾戳。一些人上了酒桌夸夸其談，原來并不相識(shí)的人广料，三杯酒過后比親兄弟還親砾脑，什么以后有事只要你吭聲，保證給你辦妥等等艾杏，但再次相見時(shí)形同陌路韧衣，更談不上辦事了，酒肉朋友只能高興一時(shí)购桑，可信度不高畅铭，用酒精來維系的感情也是經(jīng)不起考驗(yàn)的。灑你這說不上好也說不上壞的神奇之物總是讓人喜讓人憂其兴！
2019年9月7日寫于家中
