近日烟具，第五批非遺名錄公布，火遍大江南北的螺螄粉入選了闻牡。很多網(wǎng)友表示净赴，我們四川的粉也絕對(duì)不輸！
這次專門講講四川的粉罩润，各地都有不同味道玖翅，你吃過哪些呢？
南充米粉
在南充割以，米粉不是吃而是喝金度。米粉爽滑，“嗦”起來非常帶感严沥，當(dāng)?shù)厝顺悦追圻€要把油干泡在粉湯里頭猜极，酸菜也是必不可少的配料，這些都是南充米粉的靈魂消玄。
綿陽米粉
四川最細(xì)的粉跟伏，幾乎是燙一下就好了，再配上幾片海帶翩瓜，竹筍受扳，嗖嗖嗖幾下就能“嗦”完。清淡入味而且可以很快吃完兔跌，是綿陽米粉的特色勘高。
成都肥腸粉
不同于米粉，成都比較流行紅苕粉，成都人吃粉多半要加肥腸冒節(jié)子华望。紅薯粉的口感是彈牙的蕊蝗，可以慢慢咀嚼，也可以直接嗦赖舟。肥腸粉還有個(gè)姐妹蓬戚，
那就是酸辣粉。區(qū)別就是建蹄，酸辣粉沒得肥腸碌更，湯底一定有醋。
西昌米粉
西昌人的一天是從早粉開始洞慎，早粉就是西昌特色的米粉。這種米粉的精髓就在于超級(jí)豐富的佐料：蔥嘿棘、蒜劲腿、香菜、海椒油鸟妙、小米辣等等焦人，甚至還有薄荷，都可以自助添加重父。
火鍋粉
還有粉中奇葩花椭，那就火鍋粉》课纾火鍋粉又寬又厚矿辽，所以又叫寬粉，是唯一一種不能嗦的粉郭厌，必須用大牙細(xì)細(xì)咀嚼袋倔。但火鍋粉如果煮得入味，也是非常好吃折柠。以前火鍋粉是麻辣燙串串香的一種菜品宾娜，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了單獨(dú)的火鍋粉店，可以專門吃粉了扇售。
你最喜歡哪一種粉呢前塔？
