白菜燒粉條

準(zhǔn)備去皮五花肉切薄片 紅薯粉條用溫水泡一小時 白菜的桿和葉子分開 切細(xì) 干辣椒 姜蒜備用 蒜苗切碎備用

熱鍋涼油倒入肉煸出油 放干辣椒姜蒜小火煸出香味 放入白菜桿炒軟 加生抽老抽 蠔油 炒上色 加入白菜葉和粉條 小火煸炒斷生 加入鹽 味精 炒勻 最后加入蒜苗 炒斷生出鍋

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