以前對于日料的認知僅限于各種各樣的壽司华临。
昨天嘗嘗，好吧饥追，都是海鮮图仓。
雖然我對海鮮沒什么特別喜愛，但是味道確實特別而且有點驚艷判耕。海鮮自身的腥味被醬料蓋去一些透绩，可能是為了迎合中國人的口味，所以在做法上和調(diào)料上都多樣化了。畢竟日料最大的特點就是帚豪，尊重食材的原味碳竟，用最簡單的烹飪手法，最大程度保留食物本身的口感狸臣。
不知道是我沒有品嘗到最正宗的日料莹桅，還是它就是不符合我的口味，我并沒有鐘情于此次日料烛亦。
有機會去日本嘗嘗吧诈泼。
相較美食，最吸引我的還是日本的風情煤禽。
煎三文魚頭
海鮮炒飯
刺身
煎大蝦
圖片發(fā)自簡書App
魚籽三文魚壽司
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煎香菇
牡蠣球
