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看似普通的南瓜
在烹飪高手的操作下
變成了精致的藝術(shù)品
這樣精美的菜肴
你能下得了筷子嗎
烤南瓜拼盤
椰汁和鮮果粒
把南瓜調(diào)配出不同層次的口感
妙不可言
南瓜雙皮奶
南瓜的清香與雙皮奶的甜滑相融合
完美的下午茶點(diǎn)
南瓜豆?jié){
天氣漸涼
用一杯熱騰騰的南瓜豆?jié){
溫暖一下腸胃
南瓜布丁
順滑的口感
不一樣的感受
小米牛肉南瓜
均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配
身體更健康
奶油南瓜濃湯
趁熱喝下
慰勞一下勞累的胃
南瓜小米餅
樸實(shí)的外表下
口口安心
南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富啄育,含有淀粉锦针、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素译柏、維生素B镣煮、維生素C和鈣、磷等成分鄙麦,不僅有較高的食用價(jià)值典唇,而且有著不可忽視的食療作用镊折。今天分享給你們一個(gè)西式甜品——奶香南瓜派。
派皮:低粉 125g / 糖粉30g
黃油50g / 蛋黃2個(gè)
餡料:南瓜 250g / 白砂糖30g
雞蛋2個(gè) / 淡奶油125g
1.室溫軟化的黃油切小塊介衔,加入糖粉恨胚、面粉,用手搓成屑狀的粗粒
2.加入兩個(gè)蛋黃和成面團(tuán)
3.面團(tuán)揉至光滑炎咖,用保鮮膜包好赃泡,放入冰箱冷藏30分鐘
4.南瓜切成小塊上鍋蒸熟,壓成南瓜泥
5.加入細(xì)砂糖攪拌均勻
6.加入兩個(gè)雞蛋攪均勻
7.加入淡奶油攪拌均勻乘盼,即成南瓜餡
8.面團(tuán)從冰箱拿出后搟成0.5CM的圓形面片升熊,放在派盤中,邊緣和底部用手壓實(shí)绸栅,用搟面杖搟去邊緣多余的部
9.用叉子在餅皮底部插一些小洞级野,防止派皮受熱膨脹鼓起
10.將南瓜餡倒入派皮中,9分滿即可
11.烤箱預(yù)熱180度粹胯,中層勺阐,180度烤10分鐘,轉(zhuǎn)150度再烤30分鐘即可(也可以在上面加葡萄干之類的~)
馬上就萬(wàn)圣節(jié)了矛双。還不去買個(gè)大南瓜動(dòng)手做個(gè)南瓜派慶祝一下渊抽?