最近幾天沒(méi)有什么胃口竟块，就是喜歡吃一些口味重的菜肴，用粉條辣椒肉絲搭配做道小炒菜耐齐，不油不膩浪秘，開(kāi)胃又下飯，操作簡(jiǎn)單埠况，喜歡的可以試試耸携。
粉條辣椒肉絲
螺絲椒3根、豬廋肉1塊辕翰、蒜苗2根夺衍、紅薯粉條小把，生抽少許喜命，醬油少許沟沙，鹽適量，淀粉一小勺壁榕，料酒少許矛紫，
1. 辣椒，蒜苗牌里，豬瘦肉清洗干凈颊咬。
2、辣椒去蒂斜切成細(xì)絲牡辽。
3喳篇、蒜苗切碎，豬廋肉切絲備用态辛。
4麸澜、肉絲裝碗，撒一小勺淀粉因妙，一點(diǎn)鹽痰憎，少許生抽，少許料酒攀涵，抓勻入味铣耘，腌5分鐘。
5以故、紅薯粉條入鍋中煮3分鐘變軟蜗细，撈出控水。
6、炒鍋加熱倒涼油炉媒，將肉絲入鍋中踪区，快速滑散，炒至變色吊骤。
7缎岗、倒適量的熱水，將煮過(guò)的粉條入湯中白粉，撒少許鹽传泊，醬油提色略煮一下。
8鸭巴、將辣椒絲倒入鍋中翻炒眷细，待湯汁略收一下。
9鹃祖、撒蒜苗段溪椎，倒少許生抽調(diào)鮮，出鍋恬口。
10校读、簡(jiǎn)單的食材，搭配出不一樣的味道楷兽。
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