汪曾祺說三尾的蟈蟈可以吃,扔在枯樹枝火中愈诚,一會就熟她按,味極似蝦。蟈蟈我沒吃過扰路,但我知道豆蟲是可以吃的尤溜。
小時候,夏季豆子地里汗唱,拿一小桶,不一會兒就能捉半桶丈攒,豆蟲翠綠的皮膚哩罪,軟軟的身子,我是不敢碰的巡验,但喜歡看弟弟他們捉豆蟲际插。
豆蟲吃豆葉,所以大人說這種蟲很干凈显设,捉回的豆蟲放水里稍微一洗框弛,鍋里熱油,放入豆蟲捕捂,滋啦一聲瑟枫,豆蟲瞬間變得僵直挺拔,本來縮著的身子過油后變得直直的指攒。
把煎好的豆蟲盛入碗里慷妙,在那物資匱乏的年代,這就是小時候孩子們很喜歡的小零食允悦,我的弟弟們隨手拿起一只膝擂,扔進(jìn)嘴里,吃的滿嘴流油,問他什么味道的架馋,他做了個回味道的表情狞山,說:“香”。
但大人們也不讓常吃的叉寂,因?yàn)橘M(fèi)油萍启,現(xiàn)在想了,依舊覺得神奇办绝,那天我問他伊约,還記得你小時候吃的豆蟲什么味道的嗎?他立刻擺出疑惑的表情:“多少年前的事了孕蝉,早忘了屡律,不過現(xiàn)在再讓我吃,我可下不了口了…..”
其實(shí)降淮,現(xiàn)在想吃也未必找得到豆蟲了吧超埋,首先要找到一片豆子地,其次豆子地里還不能打農(nóng)藥佳鳖,然后要一只一只去捉……