媽媽的零食

紫菜煎餅

紫菜,怎么說呢委乌?對這個菜不是很喜歡也不是不愛吃床牧,我家小朋友開始的時候非常喜歡吃,但吃了第二次他就不會吃了遭贸,只吃菜戈咳,營養(yǎng)非常豐富。紫菜又名索菜壕吹、紫英著蛙、子英等,不僅味道鮮美耳贬,而且含有大量的膳食纖維踏堡、多種維生素和微量元素,尤其是碘的含量很高咒劲,歷來用于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大顷蟆。由于紫菜的營養(yǎng)價值和藥用價值都很高,所以又被稱為“神仙菜”缎患。

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所以還是想讓它久不久吃一點慕的,沒辦法做媽媽的愛到深處,總會想盡各種辦法讓他吃對身體好的東西挤渔,只能變這樣的給他做肮街!

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紫菜煎蛋餅

用料:紫菜4小片、雞蛋3個判导、蔥2根嫉父、鹽適量、白胡椒粉適量眼刃、醬油少許(提味紫菜用)

步驟:

1绕辖、紫菜,用剪刀剪4小片的量

2擂红、放在碗里加入一些清水仪际,用手或筷子不停的攪拌清洗

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3、待紫菜全部浸濕回軟后昵骤,將紫菜和水一起倒入濾網中树碱,瀝干多余水份,備用

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4变秦、將雞蛋打入碗中成榜,加入蔥花、白胡椒粉和鹽攪拌均勻

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5蹦玫、不粘鍋中不要放油赎婚,把瀝干水份的紫菜干炒刘绣,炒出香味后加一點點醬油提出香味后加盛出

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6、再將炒好的紫菜倒入蛋液里面攪拌均勻挣输,就可煎了

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7纬凤、不粘鍋燒熱,加入色拉油歧焦。倒入蛋液移斩,用中火煎制兩面金黃,就完成了

8绢馍、好吃的紫菜雞蛋餅出鍋咯

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媽媽愛你每一天向瓷,愿你吃好睡好快樂童年!舰涌!

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