講真，酸堿體質(zhì)是什么鬼？
先來(lái)2個(gè)“酸堿體質(zhì)”的笑話開開胃：
有人問體質(zhì)最酸的物種是神馬荆几？答案：異形吓妆，異形老酸了，血都能腐蝕金屬
擔(dān)心自己是酸性體質(zhì)的請(qǐng)強(qiáng)迫自己深呼吸到四肢發(fā)麻&&眼冒金星吨铸，偶們醫(yī)學(xué)上管這叫做：呼吸性堿中毒23333...
在化學(xué)概念里面行拢，可能沒有比酸堿更深入人心的了。你甚至不用讀過(guò)書诞吱，你也會(huì)知道這個(gè)世界有的東西是酸的舟奠，比如楊梅，有的東西是堿的房维，比如小蘇打沼瘫。只需要初中化學(xué)的知識(shí)，你就明白所謂酸性堿性表征的是提供H離子的能力咙俩，這個(gè)能力越強(qiáng)當(dāng)然越偏酸晕鹊，而這個(gè)能力越弱，就偏堿性暴浦。
自然而然溅话，爛大街化學(xué)詞酸堿和中西醫(yī)醫(yī)騙最喜歡的詞體質(zhì)碰在一起簡(jiǎn)直是天作之合，前者給后者披上了一層似是而非的科學(xué)外衣歌焦，后者本來(lái)就是幾乎就是已經(jīng)近乎玄學(xué)概念沒人講的清楚的流氓詞飞几。俗話說(shuō)的好，不怕流氓独撇，就怕流氓有文化屑墨，酸堿體質(zhì)就是流氓有文化之后向大眾兜售的一個(gè)偽概念，這個(gè)偽概念是如此成功纷铣，以至于老濕我在各種大小醫(yī)生卵史，販夫走卒，網(wǎng)絡(luò)媒體你幾乎總能看到聽到各種人等討論起討論起酸堿體質(zhì)來(lái)煞有其事搜立。老濕只好祭出初中的化學(xué)知識(shí)和高中的生理衛(wèi)生知識(shí)來(lái)說(shuō)道說(shuō)道：
- 酸堿性由氫離子決定以躯，所以說(shuō)到酸堿
- 性都是指液體，不知道體質(zhì)這玩意是固體還是液體啄踊，下次誰(shuí)在我面前提酸堿體質(zhì)忧设，我一定先問你丫有幾杯體質(zhì)可以測(cè)酸堿性
- 酸堿體質(zhì)論如果偷換概念勉強(qiáng)可以變成討論酸堿體液，但是人體的體液：血液颠通，尿液址晕，精液，膽汁顿锰，胃液谨垃，唾液.....你究竟是要說(shuō)哪個(gè)“液”呢启搂？
- 更有人說(shuō)酸堿體質(zhì)的概念來(lái)自中醫(yī)，這都哪跟哪刘陶？酸堿度（Ph)是20世紀(jì)初葉丹麥化學(xué)家索倫森提出的狐血，你不要說(shuō)這是20世紀(jì)的中醫(yī)吸收這個(gè)理論把它應(yīng)用于中醫(yī)喲
- 食物酸堿性與體液酸堿性的關(guān)系是怎樣的？食物的酸堿性經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)后酸堿性還持續(xù)嗎易核？吸收到人體的食物成分經(jīng)過(guò)代謝酸堿性又怎樣變化匈织？食物的代謝產(chǎn)物又怎樣影響各種體液的酸堿性
曬曬各種奇葩酸堿體質(zhì)理論
奇葩說(shuō)1 研究表明癌癥不能在弱堿性的人體中形成；只能在酸性身體中形成牡直。有一種理論認(rèn)為缀匕，不管是容易疲勞、臉上長(zhǎng)痘碰逸、頭疼腦熱乡小、失眠多夢(mèng)，還是高血壓饵史、糖尿病满钟、甚至是癌癥，都和人的體液偏酸有關(guān)胳喷，只有身體呈弱堿性才是健康的湃番。你是易得癌癥的酸性體質(zhì)嗎？趕快多吃菜吭露，少吃肉吠撮，把體質(zhì)改造成堿性吧！
奇葩說(shuō)2 有研究表明讲竿，當(dāng)PH值降低0.1（即體液偏酸）時(shí)泥兰，胰島素的活性就下降30%，免疫細(xì)胞功能降低题禀，神經(jīng)的敏感性下降鞋诗，內(nèi)分泌及機(jī)體許多重要功能將發(fā)生紊亂，癌細(xì)胞更易生長(zhǎng)擴(kuò)散迈嘹，紅細(xì)胞及血小板易發(fā)生聚集等削彬。因此，醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為江锨，當(dāng)今許多慢性病吃警、癌癥及亞健康狀態(tài)都與酸性體質(zhì)有關(guān)糕篇。
奇葩說(shuō)3 女性的陰道一般呈酸性啄育，若在高潮時(shí)分泌堿性物質(zhì)，則較適合Y精子生存拌消，想生男孩者必須注意挑豌；想生女孩子則應(yīng)維持體內(nèi)的酸性環(huán)境安券。飲食控制是將食物分為酸性、堿性和中性氓英，男性多吃酸性食物侯勉，女性吃堿性食物，可以幫助生男孩铝阐；而男性多吃堿性食物址貌，女性多吃酸性食物，則對(duì)生女孩較有利徘键。练对。
老濕認(rèn)為，所有的“奇葩說(shuō)”的一個(gè)共同特點(diǎn)就是吹害，把一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)性的問題歸一成一個(gè)簡(jiǎn)單的單一性因素螟凭，而這個(gè)單一性因素對(duì)于大眾來(lái)說(shuō)恰恰是個(gè)理解門檻相對(duì)不高的概念，于是奇葩酸堿體質(zhì)才能大行其道它呀。我們可以把這里面的邏輯鏈做個(gè)梳理：
- 健康的體質(zhì)是堿性體質(zhì)（怎樣定義堿性體質(zhì)螺男，血液呈堿性，ph>7?)
- 多吃堿性食物會(huì)讓身體呈堿性（什么是堿性食物纵穿，食物本身呈堿性與食物通過(guò)消化代謝后是否是堿性等同嗎下隧？如果代謝后呈偏酸性呢？身體堿性是什么意思谓媒？血液堿性汪拥？尿液堿性？）
人體體液酸堿度大全
| 組織/器官 | ph范圍 |
|---|---|
| 血漿 | 7.35-7.45 |
| 骨髓液 | 7.3-7.5 |
| 唾液 | 6.5-7.5 |
| 胃液 | 0.8-1.5 |
| 糞便 | 4.6-8.4 |
| 尿液 | 4.8-8.4 |
| 膽汁 | 7.1-8.5 |
| 胰液 | 8.0-8.3 |
關(guān)注人體酸堿度與健康的正確姿（知）勢(shì)（識(shí)）
從以上身體體液列表中我們可以看出篙耗，人體的各種體液從非常酸的胃液到偏堿性的胰液跨度極大迫筑，大，單純的酸堿體質(zhì)如果對(duì)應(yīng)到人體體液宗弯，應(yīng)該是哪一種體液呢脯燃。很多人煞有介事地說(shuō)是血液，可是任何一個(gè)有醫(yī)學(xué)常識(shí)的人都知道人體血液本來(lái)就是堿性狀態(tài)蒙保，在7.35-7.45之間辕棚，在飲食上哪怕酸出翔來(lái)，把血ph吃成酸性都是不可能的邓厕，更何況低于7.35的ph逝嚎，人已經(jīng)處于嚴(yán)重酸中毒狀態(tài)。
那么详恼，酸堿性就真的沒有意義嗎补君？答案當(dāng)然是否定的：
人體有一套強(qiáng)大的生理緩沖系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)能有效的維持人體ph昧互，特別是血液在正常范圍內(nèi)挽铁，ph的正常范圍是生命所必須的一些生化反應(yīng)能進(jìn)行的必須條件伟桅。
對(duì)于特定體液，酸堿性確實(shí)和疾病或者病理狀態(tài)密不可分叽掘，這時(shí)候人為干預(yù)酸堿性就變得有意義楣铁。最好的例子是尿液，尿液的ph值在4.8到8.4之間更扁，作為人體大部分代謝廢物的排泄通路盖腕，食物代謝產(chǎn)物和腎臟的濾過(guò)重吸收過(guò)程共同決定了尿液的酸堿性。尿液酸堿性與2大類疾病密不可分：
- 腎/膀胱結(jié)石浓镜，尿液過(guò)酸或者過(guò)堿都會(huì)導(dǎo)致結(jié)石產(chǎn)生赊堪，而以肉食為主的現(xiàn)代生活方式導(dǎo)致尿液偏酸，所以通過(guò)飲食或者藥物干預(yù)堿化尿液對(duì)于腎/膀胱結(jié)石是有預(yù)防作用的竖哩。
- 高尿酸血癥和痛風(fēng)哭廉，尿酸在偏堿性的尿液中更容易排出，而尿酸高是痛風(fēng)最重要的獨(dú)立風(fēng)險(xiǎn)因素相叁。所以對(duì)于高尿酸血癥/痛風(fēng)人群遵绰，堿化尿液的意義也很大。
正常的人類食物譜（所謂正常就是把吃土和酸的異人排除在外）無(wú)論是吃酸性食物偏多（比如肉控）和吃堿性食物偏多（比如素食主義者）增淹，由于機(jī)體強(qiáng)大酸堿緩沖能力椿访，人體的主要體液（特別是血液)都會(huì)保持在特定范圍內(nèi)。事實(shí)上人體血液酸堿度只需要很小范圍偏離正常值就已經(jīng)是很嚴(yán)重的狀況虑润，大多數(shù)和一些疾病狀態(tài)相關(guān)成玫，比如糖尿病人中會(huì)發(fā)生的酮癥酸中毒。
