制作方法原料：
百合猿挚、開(kāi)心果、荷蘭豆挪蹭、鐵棍山藥亭饵、紅椒調(diào)料：鹽、蘑菇精梁厉、生粉水辜羊、香油
做法：
1. 百合切去根部剝開(kāi)洗凈踏兜，山藥洗凈去皮切花刀片，荷蘭豆撕去老根洗凈切菱形八秃，紅椒洗凈切菱形碱妆，開(kāi)心果剝?nèi)ネ鈿溆谩?/p>
2. 將以上調(diào)料兌成調(diào)味汁待用。
3. 鍋中注水燒開(kāi)昔驱，倒入山藥?kù)?0秒撈出瀝水疹尾，調(diào)入少許油，倒入荷蘭豆焯一下倒出瀝水骤肛。
4. 起鍋熱油纳本，待油溫六成熱，倒入百合腋颠、紅椒繁成、山藥過(guò)一下油，倒到油籬上瀝油淑玫。
5. 鍋底留少許油巾腕，倒入荷蘭豆翻炒幾下，倒入百合絮蒿、紅椒尊搬、山藥、調(diào)味汁土涝，大火翻炒均勻入味佛寿，出鍋裝盤(pán)撒上開(kāi)心果仁即可。
