? ? ? ? 因?yàn)橐咔榈木壒使菜＃少I非常的不便谆沃，之前發(fā)的幾篇幾乎都是和面粉有關(guān)的課程，今天介袜，終于在社區(qū)團(tuán)購上買到了杏鮑菇甫何，于是就忍不住立馬做了這道杏鮑菇菜來一起分享制作過程
? ? ? 杏鮑菇:特性是肉質(zhì)肥厚，肉感鮮嫩米酬，味道清香沛豌，營養(yǎng)非常的豐富趋箩。
? 好了赃额，接下來我們洗好手，擦干凈叫确。開始感恩天地的賜予我們的食物跳芳，同時(shí)穿戴好你們可愛的小圍裙準(zhǔn)備今天所用到的用具和食材吧。
? ? ? 食材:杏鮑菇兩根竹勉，生抽半勺飞盆，老抽1勺，蠔油半勺，白糖半勺吓歇，蔥適量孽水，油適量，淀粉適量城看。
? ? ? 用具:炒鍋女气，刀，砧板测柠，盤子一個(gè)炼鞠，碗一個(gè)，筷子一雙轰胁。
杏鮑菇洗凈后切成小段谒主，每段切成均勻的薄片，并在薄片上打上十字型花刀。
如上圖所示的白糖，生抽艘包，老抽蚁吝，蠔油放在一個(gè)碗里，調(diào)成醬汁備用结缚。
? 將切好薄片的杏鮑菇放入醬汁里面腌制四五分鐘。
? ? 炒鍋上火加熱，放適量的油將腌制好的杏鮑菇片放入鍋中用小火煎备典，待杏鮑菇煎出少許水后，倒入剛才腌制時(shí)剩下的醬汁意述，燒開提佣。用淀粉水勾芡收汁。
? ? 出鍋啦荤崇，撒上蔥花拌屏。一道色澤味俱全的醬汁杏鮑菇菜就好了
? ? ? 最后咱們每次做完美食和一件事就是，我們一定要收拾好所有的用具术荤，清洗干凈倚喂，還有灶臺(tái)和一切所用到的地方清理清洗干凈，然后洗干凈自己的小手瓣戚，唱完餐前感恩詞開始吃吧端圈。
