愛喝茶的茶盲

我對茶沒有什么研究咪笑,更傻傻地分不清茶的種類,什么紅茶娄涩、巖茶窗怒、白茶映跟、黑茶的,從外觀上幾乎一樣扬虚。湊湊合合知道一點(diǎn)紅茶和綠茶的色澤和味道的不同努隙。但是,不知從哪一年起辜昵,我變成了一個喜歡天天喝一點(diǎn)茶的人荸镊,或許你會說,你連什么茶都分不清楚堪置,豈不是對茶的一種糟蹋嗎躬存?

或許是吧。但白開水與茶之間舀锨,我還是喜歡來一點(diǎn)茶岭洲。粗糙的生活習(xí)慣,使我記不起哪一種茶的味道更好坎匿。除非像有碎銀子之稱的糯米香的茶盾剩,能讓我牢牢記住,其他我就只是糊里糊涂地喝替蔬,怎么也說不出這一罐與上一罐有什么特別之處告私。有時也會遇到特別的味道讓我記住,但是等第二次喝同樣牌子的茶承桥,又沒有那個味道了驻粟。對此,我也不知是何原因凶异。

比如格嗅,有一次朋友送我?guī)仔〈痱E眉,金黃色的包裝唠帝,看起來簡直像御用品一樣精美。沖出來的茶也特別香玄柏,我喜歡極了襟衰。后來,又得到過兩次金駿眉粪摘,包裝不一樣瀑晒,茶品也不一樣,味道更是不同徘意,所以苔悦,我說不出金駿眉到底該是什么味道。

還有時候椎咧,同是普洱玖详,不僅茶葉的粗細(xì)大小有別把介,味道濃淡有別,連沖出來的顏色也不一樣蟋座。對于我來說拗踢,這里面的學(xué)問太多了,我是一個每天喝茶的茶盲向臀。而所有的綠茶對于我來說巢墅,除了葉子的大小,其余幾乎都是一樣的券膀。龍井也好君纫、鐵觀音也好、碧螺春也好芹彬,一樣的茶湯蓄髓,一樣的苦澀,哈哈雀监,我這話怕是要把茶農(nóng)和懂茶的人笑死了双吆。

但是,這兩天会前,我突然發(fā)現(xiàn)用辦公室里的桶裝水沖泡出來的茶我實(shí)在不愿意喝下去了好乐。仔細(xì)想想,應(yīng)該是在家的這一個月瓦宜,我已經(jīng)習(xí)慣了用自己家燒開的水沖泡的原因蔚万。具體少了什么味道,我說不清楚临庇。我果斷決定反璃,從家沖好茶倒進(jìn)保溫杯里,帶到單位假夺。

兩者比較淮蜈,確實(shí)味道不一樣,好像辦公室沖出來的茶已卷,沒有了那種綿軟梧田、細(xì)膩的感覺,香氣也不如我在家里沖泡的侧蘸。哈哈裁眯,什么時候我也變得如此難伺候了,猶如粗茶淡飯的平靜日常里讳癌,忽然被投進(jìn)一顆小石子穿稳。

曾經(jīng)有一次,我對朋友說那盒陳皮紅茶太難喝了晌坤,而且每一袋的量小逢艘,只夠我沖一次的旦袋。她很吃驚地說不可能,她要親自給我沖一杯埋虹。她馬上做了猜憎,并且只放進(jìn)了一半量的茶葉,她沖好后讓我品嘗搔课,我不得不承認(rèn)味道真的不錯∫雀蹋現(xiàn)在我才明白原因,我說太難喝了爬泥,用的是辦公室的桶裝水柬讨,而她用的是自己家里燒開的水。

像電視劇里看到的用什么山泉水煮茶袍啡,哪口深井里的水煮茶踩官,以及用什么頭年埋藏在地下的雪水煮茶等等,我一直都覺得太高深了境输,也從沒奢望過蔗牡。畢竟作為一介草民,能品上一口茶就知足了嗅剖。

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