大家好，健康的吃捎稚，健康的瘦的《健身怎么吃》開(kāi)始咯乐横！~
本期的內(nèi)容是：健身的主食系列之南瓜，其實(shí)南瓜阳藻，是一種蔬菜哦晰奖，不是主食，不過(guò)腥泥，根據(jù)他的特性，我把他歸為主食之一啃匿。
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南瓜是一種常見(jiàn)的食材豹爹，因?yàn)槟瞎现械奶妓衔锖坎桓撸悴簧现魇趁疲菜悴簧鲜眍?lèi)臂聋，根據(jù)食物成分表中所測(cè)定南瓜的數(shù)據(jù)，其總碳水化合物含量比西瓜還少呢或南，所以南瓜屬于瓜類(lèi)蔬菜孩等。
我們?cè)賮?lái)看看南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫采够，味甘肄方，入脾、胃經(jīng)蹬癌，能補(bǔ)中益氣权她、消炎止痛、化痰排膿逝薪、解毒殺蟲(chóng)隅要、治咳止喘、療肺癰(yōnɡ)與便秘董济，并有利尿拾徙、美容等功效。
南瓜中的類(lèi)胡蘿卜素由人體吸收后會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A感局，具有保護(hù)視力尼啡、預(yù)防眼疾、維持人體上皮組織健康询微、促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育等功效崖瞭，同時(shí)在促進(jìn)骨骼發(fā)育及抗癌、防癌方面有著重要作用撑毛。
南瓜中含有的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激书聚，適合胃病患者食用。南瓜富含鈷元素藻雌，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素雌续，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊功效胯杭。南瓜富含鋅元素驯杜，有助于人體生長(zhǎng)發(fā)育。南瓜富含的鐵則是制造血紅蛋白的基本微量元素做个。
再有鸽心，南瓜的熱量比較低滚局，100克南瓜的熱量只有23大卡，100克的米飯的熱量是116大卡顽频，100克西蘭花的熱量是36大卡藤肢，他比我們常吃的西蘭花還低哦。
有人會(huì)問(wèn)糯景，南瓜這么甜嘁圈，我們健身的人可以吃嗎？不是糖多嗎蟀淮？
南瓜的甜主要因?yàn)樽钭。瞎系奶妓幸怨恰⑵咸烟敲鸫⒌矸鄣瘸煞謽?gòu)成温学，其中果糖的比例最大，而果糖是碳水中最甜的甚疟，甜度大概是葡萄糖的三倍多（西瓜仗岖、荔枝等特別甜也是因?yàn)楣呛扛撸?/p>
再有，南瓜里面有一個(gè)成分叫南瓜多糖览妖，單獨(dú)提取出來(lái)吃有一定的降糖效果轧拄；不過(guò)作為一個(gè)整體食物，多吃肯定是會(huì)導(dǎo)致血糖升高的讽膏！這里糖尿病人要注意一下哦檩电！吃南瓜好，但是要注意量府树。
總結(jié)一下俐末，南瓜熱量低，碳水化合物較低奄侠，我們感覺(jué)它甜卓箫，并非因?yàn)槠涮欠指撸且驗(yàn)槠涔浅煞直容^甜垄潮，所以可以在減肥期間食用烹卒，
再說(shuō)一下南瓜的做法，如果你把它當(dāng)做主食弯洗，直接切塊蒸熟旅急，就可以了，記得要連皮帶籽一起蒸熟牡整，因?yàn)槠だ锩孢€有膳食纖維藐吮，而南瓜子里有含有大量的鋅、鎂、單元不飽和脂肪酸炎码。如果扔掉盟迟，就等于扔掉了很多好東西秋泳。
還可以混和面粉潦闲，做成南瓜饅頭，南瓜餅迫皱，不過(guò)歉闰，吃的時(shí)候，要注意量卓起。
最后說(shuō)一下和敬，注意事項(xiàng)，南瓜雖是好戏阅，但吃多了不僅會(huì)燒心難受昼弟，而且會(huì)影響臉色。南瓜吃太多奕筐，會(huì)攝取過(guò)量的β-胡蘿卜素舱痘，沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，會(huì)使鼻子离赫、前額芭逝、手掌、腳掌渊胸、眼睛周?chē)ⅰ⒅讣着缘绕つw呈現(xiàn)檸檬黃色，這種癥狀被稱(chēng)為胡蘿卜素黃皮癥翎猛。
可以將南瓜與其他蔬菜搭配著吃胖翰，隔一兩天吃一次。如果想用南瓜當(dāng)主食切厘，每天不要超過(guò)一頓主食的量萨咳。
目前市面上的南瓜品種多樣，從皮色上有墨綠迂卢、黃紅某弦、橙紅及綠皮上散生黃紅斑點(diǎn)等不同顏色。一般來(lái)看而克，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的南瓜靶壮，含淀粉較多，適合蒸著吃或做成各種南瓜糕點(diǎn)员萍；而淀粉較少的南瓜適合做菜腾降。一般紅皮和黃皮的較適合蒸，青皮的適合炒碎绎。
在提醒一下：如果你這頓飯中螃壤，南瓜做的是菜抗果，那主食一定要少吃哦。
好了奸晴，今天的分享就到這里了冤馏，
健康的吃，健康的瘦寄啼，是我們的追求逮光，這里是加菲貓的鏟屎君的《健身怎么吃》，
我們下期再見(jiàn)墩划！
