昨日荷花誕辰丧靡,花開盛大。李漁喜種荷花,覺得“荷葉之清香,荷花之異馥,避暑而暑為之退棺榔,納涼而涼逐之生”。
種荷隘道,是做不到了症歇,那就從路邊買回一束荷花,把青衣粉瓣插在白瓷瓶里谭梗,盈盈而立忘晤。古人夏日以香避暑,多是沉香激捏、龍腦的高貴设塔,一室荷香,也是樸素且應時远舅。
暑氣繁盛闰蛔,買得新鮮芡實,《姑蘇食話》說图柏,清水加冰糖做成芡實湯序六, 清雋無匹,我又加了南瓜蚤吹、鮮百合例诀,更是豐潤香醇;還可以將芡實研成粉末,最宜一甌雙弓米余佃,是難得的清味暮刃。
總記得兒時要等得秋風初起,才是芡實上市的光景爆土,老街上,就出現(xiàn)家家剝雞頭米的盛況诸蚕。男女老少步势,人人搬了小椅子,面前擺一個大竹籮篩背犯,帶上銅指甲坏瘩,低頭剝雞頭∧海或是節(jié)氣變了倔矾,又許是兒時多是要等到量大價低,才買來入湯進饌柱锹,現(xiàn)在只是一心想著嘗鮮哪自。
大暑如沸,王羲之說禁熏,“足下各匆匆壤巷,吾至乏惙力不具∏票校”今日也是熱甚胧华,就不妨深深安居。