原創(chuàng)? |??一個(gè)大雞腿堪伍，一把小辣椒锚烦，教您一種全新的做法，看得我口水直流
大家好杠娱，我是小麗挽牢，都知道川菜是中國(guó)特色傳統(tǒng)的四大菜系之一，其特點(diǎn)在于麻摊求、辣禽拔、鮮、香...口味多變室叉，包含甜睹栖、鹵香、怪味等多種口味茧痕，接下來(lái)我就給大家分享一道關(guān)于“尖椒雞腿”的四川家常做法野来，操作簡(jiǎn)單易上手，下面讓我們一起看看怎么做的吧
第一：先把新鮮尖椒洗凈切成小段踪旷，再切好生姜片曼氛、大蒜和大蔥，然后再把雞腿去骨切成小塊令野，用清水沖洗干凈瀝干水分
第二：在洗凈的雞腿里加入適量的鹽（使雞腿更入味）舀患、紅薯粉、食用油（這樣肉質(zhì)更鮮嫩）拌勻气破，辣椒也要加一點(diǎn)鹽拌勻即可
第三：鍋里倒入油先把辣椒炒出香味裝盤
第四：鍋里重新加油聊浅，待油溫升高后放入生姜片、大蒜以及花椒爆香现使，接著倒入雞腿加少許料酒（去腥）低匙、白糖（提味）翻炒
第五：然后倒入炒香的辣椒爆炒一會(huì)兒，放適量味精翻炒均勻即可起鍋
一道色香味俱全的尖椒雞腿就做好啦碳锈，看起來(lái)是不是很美味呢? ? ? 你學(xué)會(huì)了嗎
謝謝大家的觀看顽冶，原創(chuàng)不易，接下來(lái)我會(huì)給大家?guī)?lái)更多的四川家常美食售碳，喜歡的話記得關(guān)注小麗噢
期待您的評(píng)論渗稍，么么噠Ｅ宄佟！竿屹！
