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曾經(jīng)人頭攢動的日料店，
如今大門緊閉师溅，
空留“暫停營業(yè)”的字條在風(fēng)中搖曳茅信。
近日，
知名日料品牌山葵家大量門店突然關(guān)閉墓臭，
拖欠員工工資蘸鲸，老板疑似跑路的消息，
引發(fā)了廣泛關(guān)注和熱議窿锉。
那個曾經(jīng)憑借高性價比和精致菜品俘獲無數(shù)食客的“壽司刺客”酌摇，
究竟是如何走到今天這一步的膝舅？
一夜之間，繁華落幕
據(jù)多地媒體報道窑多，
山葵家在全國范圍內(nèi)的門店仍稀，
幾乎在一夜之間紛紛關(guān)門歇業(yè)。
從北上廣深到眾多二線城市埂息，
門店招牌如今已換上了其他品牌的標(biāo)識技潘，
只留下零星幾張，催促繳納電費的通知單千康，
昭示著這里的蕭條享幽。
更令人心寒的是，
眾多員工被拖欠工資拾弃，
苦苦維權(quán)卻聯(lián)系不上公司負(fù)責(zé)人琉闪。
會員充值，退款無門
除了員工砸彬，
那些曾經(jīng)對山葵家充滿信任的消費者，
也成為了這場風(fēng)波的受害者斯入。
不少會員在山葵家辦理了充值會員卡砂碉，
少則數(shù)百，多則上千刻两，
如今卻面臨著退款無門的困境增蹭。
盡管部分門店承諾可以繼續(xù)消費或轉(zhuǎn)卡，
但大多數(shù)消費者還是希望能夠拿回自己的錢款磅摹。
但滋迈，希望很小。
“壽司刺客”的滑鐵盧户誓？
山葵家的突然崩盤饼灿，
引發(fā)了人們對餐飲行業(yè)發(fā)展模式的思考。
作為曾經(jīng)的“網(wǎng)紅”品牌帝美，
山葵家以其高性價比和營銷策略迅速占領(lǐng)市場碍彭，
吸引了大批年輕消費者。
然而悼潭，快速擴張的背后庇忌，
也隱藏著經(jīng)營管理不善、資金鏈斷裂等風(fēng)險舰褪。
一旦市場環(huán)境發(fā)生變化皆疹，
企業(yè)抗風(fēng)險能力不足，
就很容易陷入困境占拍。
理性消費略就，謹(jǐn)慎充值
山葵家事件也敲響了警鐘捎迫。
在享受便捷服務(wù)和優(yōu)惠活動的同時，
要保持理性消費的觀念残制，
警惕過度充值帶來的風(fēng)險立砸。
不要充值，每次消費都單買初茶。
無論是美團颗祝，還是抖音，
套餐或單品恼布，價格都很便宜了螺戳。
不要冒著商家隨時跑路的風(fēng)險，
去貪圖一點點小便宜折汞。
你充值倔幼，你就是弱勢方，
現(xiàn)在的市場環(huán)境爽待，
無論是小個體损同，
還是大企業(yè)，
隨時都因為鸟款，一個決策錯誤膏燃，
而倒閉。
你看以前這么多個“新消費品”品牌何什，
現(xiàn)在還能看到嗎组哩？
雪糕刺客，方便面刺客处渣，
最后都是“背刺”了顧客伶贰。
現(xiàn)在的外部環(huán)境來看，
原則就是：保守消費罐栈，消除不良資產(chǎn)黍衙。
哪些是不良資產(chǎn)。
車子荠诬，投資的房產(chǎn)们豌，營收的賬單，滯銷的產(chǎn)品浅妆，
甚至是望迎，家里多余的電子產(chǎn)品，鞋帽凌外，奢侈品辩尊。
哪些你舍不得的，統(tǒng)統(tǒng)都處理了康辑。
無論是賣摄欲，還是送人轿亮，
讓其產(chǎn)生“價值”，
不然胸墙，留著我注，就是無用的東西。
