禪庭說?普洱茶的前世今生之?1.地理劃分:古六大茶山之倚邦茶山

? ? ? ? 倚邦茶山位于西雙版納州勐臘縣的最北部翰意,行政區(qū)劃為西雙版納自治州勐臘縣象明鄉(xiāng)。南聯(lián)蠻磚信柿,西接革登冀偶,東臨漫撒(易武),嶍崆渔嚷,架布进鸠,曼拱,曼松都在其范圍之內(nèi)形病。

? ? ? ? 據(jù)《明?滇志》記載客年,倚邦茶山明代初期已經(jīng)茶園成片,有傣族漠吻,哈尼族量瓜,布朗族,基諾族等少數(shù)民族在此居住種茶途乃。

? ? ? 《普洱府志》記載绍傲,1735年開始,普洱貢茶由倚邦土千總負(fù)責(zé)采辦,易武土把總協(xié)辦烫饼,倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專用茶猎塞。

? ? ? 位于象明鄉(xiāng)曼莊村的王子山,背陰山海拔1200-1400米杠纵,曼松新寨海拔也在1000米以上荠耽,都說高山云霧出好茶,古人誠(chéng)不欺我比藻。這里盛產(chǎn)的曼松茶铝量,葉片飽滿如雀舌,葉脈清晰分明韩容,口感清冽甘甜款违、清爽宜人、馥郁芳香且香氣獨(dú)特群凶,入口甜潤(rùn)如蜂蜜水一般插爹,并且茶氣十足,不愧是皇家貢茶味道请梢。

? ? ? 大黑山赠尾,屬于倚邦彌補(bǔ)村茶地,與之相近的茶園有細(xì)腰子毅弧、龍過河和葉家寨气嫁。彌補(bǔ)村的茶早就受歡迎,近兩年够坐,又以大黑山茶最為突出寸宵。因其有類似曼松茶的細(xì)甜滋味,還有蠻磚茶的濃郁強(qiáng)度元咙,所以也被眾多茶客日益追捧梯影。

? ? ? 大黑樹林,靠近曼拱庶香,之所以被稱作大黑樹林甲棍,自然是因?yàn)檫@片茶園隱藏于茂密的森林中,茶樹生得高大赶掖,在愛茶人眼中就像是倚邦地區(qū)的薄荷塘感猛。大黑樹林屬中小葉種,香氣很特別奢赂,是一種復(fù)雜的香型陪白,有蜜香、帶有獨(dú)特的山野花香和果香膳灶,香氣持久且杯底留香好拷泽,口感豐富飽滿,入口柔,微苦司致,回甘快且持久拆吆,甜度高,生津猛脂矫,山野韻味枣耀,喉韻深。品質(zhì)之高庭再,在倚邦除了曼松捞奕,大黑山和貓耳朵就屬它了。

? ? ? 而貓耳朵拄轻,倚邦小葉種中颅围,精品中的精品,獨(dú)有的貴且少恨搓。鮮葉呈橢圓偏三角形院促,大開面的葉片,像成人的指甲蓋兒大小斧抱,于是才有了“貓耳朵”這個(gè)可愛的名字常拓。 倚邦貓耳朵不是一個(gè)山頭,也不是一個(gè)地名辉浦,而是倚邦特有的一類中小葉種的變異弄抬。

? ? ? 茶山倚邦,見證了普洱茶幾百年的興衰史宪郊。


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