飲食筆記:想減肥瞬铸,主食該選米還是面批幌?

減肥的時候,一定要吃主食赴捞。

因?yàn)槿绻麤]有主食做保護(hù)逼裆,會燃燒蛋白質(zhì)來供能,其結(jié)果是赦政,人雖然瘦了胜宇,但蛋白質(zhì)掉下來了耀怜,貧血也出來了,皮包骨一樣的弱不禁風(fēng)并不能帶來美感桐愉,反而有損身體健康财破。

在主食選擇上,有些朋友更傾向于吃米从诲,覺得面食升高血糖比較快左痢,吃米飯更加有助于保持身材。

其實(shí)白米和白面之間沒有質(zhì)的差別系洛,兩者的營養(yǎng)素含量基本上是等價的俊性,面食中的蛋白質(zhì)要稍微高一點(diǎn),但并沒有很大差別描扯。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來說定页,吃米飯還是吃面食,對血糖血脂的影響基本近似绽诚,關(guān)鍵在于吃的量典徊。比如吃米飯時,人們習(xí)慣搭配幾盤菜恩够,而吃面條時往往是一大碗面條配少量“菜碼”卒落,這樣就導(dǎo)致米飯和面條攝入的量并不相同。

事實(shí)上蜂桶,米飯吃多了儡毕,血糖照樣高,面食搭配合理屎飘,血糖一樣能保持平穩(wěn)妥曲。所以贾费,減肥時要注意控制好主食的食用量钦购,科學(xué)搭配食材,在這個基礎(chǔ)上褂萧,米面可以交替換著吃押桃。

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