胖媽的美味方
今天的午飯是兩菜一湯一飯架曹。
胖媽版教程如下：
胖媽的美味方
排骨煲仔飯：
1、大米浸泡0-60min（時間越長米越軟）荆几。
2、鍋內涂一層油（胖媽推薦使用鑄鐵鍋或者砂鍋）砾隅。
3、倒入米债蜜、開水晴埂，比例1:1 ，大火燒開后改小火寻定。
4儒洛、水快干時，放入喜歡吃的蔬菜食材特姐。
5、調汁：另用一鍋黍氮，放少許油唐含，小火，加入大料瓣沫浆、花椒捷枯、香葉、桂皮专执、蔥姜蒜淮捆、小火炸香后，撈出調料，關火攀痊。再依次倒入生抽桐腌、老抽、蠔油苟径、糖案站、少許開水，（量根據(jù)飯量加入）再次開火燒開棘街，小火熬煮2-3min蟆盐。
6、將剛調好的汁熬煮一小會兒提前燉熟的排骨加蔥姜蒜收汁后擺入米飯遭殉。（根據(jù)自己口味可加入腸/雞蛋等食材）
7石挂、最后淋汁一層。（最好是在鍋熱熱的時候）
