? ? ? 飲食和每個(gè)人息息相關(guān)，但如何能既享受食物秽誊，又保持身材和健康鲸沮，卻是多數(shù)人不能攻克的難題琳骡。正念飲食法將幫助讀者達(dá)到這個(gè)境界锅论。
? ? ? ? 在了解和練習(xí)正念飲食前，先認(rèn)識(shí)一下這套方法的兩個(gè)基礎(chǔ)要素楣号。
①正念飲食的四個(gè)核心元素：
靜坐
了解你的意志力量
擁抱而非對(duì)抗食物
感受科學(xué)調(diào)節(jié)的影響
②正念飲食的兩個(gè)方法：
聆聽自己的內(nèi)在智慧：利用饑餓感最易、滿足感、情緒和想法的覺知炫狱，聆聽自己的外在智慧：利用食物能量知識(shí)
? ? ? 所謂正念藻懒，就是你專注且不加批判地察覺自己的內(nèi)在世界和外在世界。它能讓人更深層次地聯(lián)結(jié)智慧心智视译，促進(jìn)我們更深入地思考嬉荆、分析、判斷和解決問題酷含。
? ? ? 當(dāng)智慧心智運(yùn)用在飲食上時(shí)鄙早，我們可以培養(yǎng)出正念飲食的好習(xí)慣。它包括以下幾項(xiàng)原則椅亚。
①只有你了解自己的身心需求：一個(gè)人有多餓多飽限番，需要吃多少，只有自己知道呀舔。而一旦深入了解自己的內(nèi)在智慧和外在智慧弥虐，我們會(huì)對(duì)健康、體重做出彈性抉擇。
②你可以通過想法和感受來了解自己霜瘪，而不是懲罰自己：學(xué)會(huì)開放面對(duì)自己的身體珠插、情緒和飲食習(xí)慣，不去批判它們粥庄，能夠幫助我們更明智地決定吃什么丧失、吃多少。
③沒有不好的食物：食物沒有絕對(duì)的好壞惜互，只有不同程度的價(jià)值和滿足感布讹。
④計(jì)算熱量是重要的：了解食物的熱量價(jià)值和自己的需求量，可以幫助我們做出更好的飲食決定训堆。
⑤你的內(nèi)在及外在智慧可以相互合作：這兩種智慧源自正念且互補(bǔ)描验，引領(lǐng)我們?cè)诿總€(gè)當(dāng)下做出決定。
⑥仰賴意志力及罪惡感會(huì)導(dǎo)致不滿及掙扎：與自己進(jìn)食的想法和情緒保持聯(lián)結(jié)坑鱼，才能更好地做到正念飲食膘流。
⑦你總會(huì)與食物產(chǎn)生某種關(guān)系：吃東西時(shí)的心境，決定了我們和食物的關(guān)系是正面或負(fù)面鲁沥。
⑧每一口都能夠發(fā)現(xiàn)喜悅：學(xué)習(xí)正念呼股，讓我們能充分享受食物帶來的喜悅和滋養(yǎng)。
⑨你的生命不限于飲食習(xí)慣：飲食和體重只是生命的一小部分画恰，人生還有更多層面值得我們?nèi)ゲ煊X彭谁、關(guān)注和欣賞。
? ? ? 很多時(shí)候允扇，我們的進(jìn)食都是盲目的缠局。它讓人喪失自控，使人吃得更多考润，享受卻更少狭园。只有知道自己為什么進(jìn)食，才能更好地避開錯(cuò)誤的進(jìn)食模式糊治。
? ? ? 進(jìn)食的原因多種多樣唱矛，懂得區(qū)分，才能更好地掌控飲食習(xí)慣井辜。它包括以下幾個(gè)：
①生理饑餓：饑餓感是身體產(chǎn)生的重要訊息绎谦，也是最健康的進(jìn)食模式。作者說抑胎，聯(lián)結(jié)饑餓感燥滑，是盲目飲食最強(qiáng)大的剎車系統(tǒng)。
②看到食物：只要看到阿逃、想到或聽到食物铭拧，就誘發(fā)想吃的渴望赃蛛。
③記憶：喜歡某種食物，和過去的經(jīng)驗(yàn)有關(guān)搀菩。比如呕臂，小時(shí)候，媽媽做的手工餅肪跋。
④社交壓力：因?yàn)樯磉叺娜硕汲云缃晕覀円舱兆隽恕１热缰菁龋团笥压浣置涨ⅲ腥颂嶙h吃蛋糕，你怕被說不合群吴叶，也點(diǎn)了一份阐虚。
⑤說服我們自己吃東西：利用自己的想法把進(jìn)食合理化。比如說蚌卤，“我只吃一口实束。”
⑥想要做“壞事”：長期節(jié)食者常出現(xiàn)“我想要做壞事”的想法逊彭，于是在掙扎中進(jìn)食咸灿。這大多和我們的成長背景有關(guān)。
⑦想要被安撫：在壓力侮叮、悲傷避矢、憤怒、焦慮签赃、疲倦等狀態(tài)下谷异，很多人會(huì)把高熱量食物當(dāng)作自我安撫的工具分尸。
? ? ? 內(nèi)在智慧幫助我們決定吃多少锦聊、什么時(shí)候吃，達(dá)到減重的目標(biāo)箩绍。而外在智慧孔庭，即了解食物的能量知識(shí)，將提升我們飲食目標(biāo)的成功率材蛛。
? ? ? 大多時(shí)候圆到，人們提到食物熱量就會(huì)焦慮。事實(shí)上卑吭，它和其他恐懼一樣芽淡，我們?cè)搅私馑驮阶栽诙股停哺苷瓶厮?/p>
? ? ? 我們應(yīng)該正視并接納“熱量”這個(gè)詞挣菲，它是給予我們能量的東西富稻。同時(shí)，學(xué)會(huì)像金錢預(yù)算一樣管理熱量預(yù)算白胀，不必要的焦慮就會(huì)消彌椭赋。
? ? ? 當(dāng)我們留意食物的能量價(jià)值和自己所需的食物能量時(shí)，就能更好地結(jié)合內(nèi)在智慧或杠，在飲食上做出明智的選擇哪怔。
? ? ? 此外，學(xué)習(xí)愛上運(yùn)動(dòng)向抢。它不僅能降低疾病風(fēng)險(xiǎn)认境，也能協(xié)助我們改善體態(tài)和燃燒熱量。比如挟鸠，對(duì)久坐不動(dòng)的人來說元暴，每周75分鐘的快走能增加兩年壽命。也就是說兄猩，每天只需10分鐘茉盏，就能改善你的生活質(zhì)量。正如作者所說枢冤，活著就要?jiǎng)羽蹋鄤?dòng)身體更舒服。
