雖然接觸過好幾本關(guān)于飲食方面的書。但今天看到一位日本作家寫的飲食術(shù)還是好奇的點開聽了聽，再一次驗證了我之前的理論和學習了一些新的健康飲食方面的知識狂丝，我感到很高興救斑。下面簡單分享一下我學到的童本。
1,我們?nèi)说脑S多身體不適，變老脸候，甚至生病穷娱，其實都跟日常飲食相關(guān)。我們的身體都是由高血糖值帶來肥胖运沦，由肥胖帶來疾病鄙煤。如何會引起高血糖，大家以為是攝入高卡路里的食物茶袒，比如脂肪梯刚，以為吃水果不會胖，甚至晚上靠吃水果減肥薪寓。這都是錯誤的概念亡资。引起我們肥胖,血糖高的反而是高碳水化合物，也就是糖向叉，日常我們吃的水果锥腻，飲料，精米精面超過了一定量的母谎，就會轉(zhuǎn)化會脂肪瘦黑。吃優(yōu)質(zhì)脂肪反而不會胖，比如橄欖油奇唤，堅果幸斥，這些含有人體必須得脂肪，對人體是有益的咬扇。所以我在這里糾正一個概念甲葬，你的胖不是吃肉吃脂肪吃的，是吃高碳水引起的懈贺。
2人為什么會變老经窖？氧化與糖化是導致衰老的元兇。氧化：人體每天都在進行氧化作用梭灿，不斷產(chǎn)生自由基画侣，像是身體在生銹；糖化：蛋白質(zhì)堡妒，脂肪與葡萄糖結(jié)合后會產(chǎn)生AGE一終末氧化產(chǎn)物配乱，像是身體在“”變焦”。所以糖對人體的作用不可小覷，三大代謝維持和保證著我們的日常消耗和身體健康宪卿，任何一方出現(xiàn)了問題的诵，就會反應在我們的身體上
3如何健康飲食呢？具體如下：多食用海藻和蘑菇佑钾；平衡攝取動物性蛋白和植物性蛋白西疤；每天喝兩升水；早中晚的用餐量控制在3:5:2休溶；少食多餐代赁；控制水果的攝入量，一天一個而且最好兩餐之間吃兽掰；平時餓了就吃一些堅果當零食芭碍；拒絕所有飲料和油炸類食品；吃飯順序是先吃蔬菜再吃肉蛋最后再吃主食孽尽，主食最好少吃精米精面窖壕，多吃粗糧。
以上就是飲食術(shù)里的知識點了杉女，跟我之前學到的差不多瞻讽，說明是真理也很有學習價值，希望能從身邊飲食做起熏挎，好好吃飯速勇，你會越來越健康的。you are what you eat坎拐！
