在國內(nèi)《深夜食堂》開始播出后的一個星期唇撬，網(wǎng)絡上關(guān)于這部電視劇的吐槽此起彼伏，窩主也忍不住看了一點......
好吧刀脏，暫且不提這毫無靈魂的生搬硬套局荚，從劇中的食物來說，窩主終于理解愈污，為什么中國版的2.5分耀态，而日版的9.2分。
中國的深夜食堂暂雹，客人點了煎餅果子（先不說為什么要來深夜食堂吃早餐）首装，但是用手抓餅來糊弄人就是你的不對了。
再說用方便面來做飯給顧客吃杭跪，你的良心都不會痛嗎仙逻？
與之相對比，日本的深夜食堂就走心多了涧尿。沒有小鮮肉演員系奉，沒有強烈的場面，沒有廣告姑廉，只有人與人之間淡淡的情感缺亮，最重要是他們的食物簡單又很溫暖。
就在大家忙著吐槽中國版《深夜食堂》的時候桥言，日版《深夜食堂》的電影也悄悄上映了萌踱，看預告都有一種被溫暖的感覺：
在原版的深夜食堂里葵礼，最打動窩主的是，整部劇在告訴我們：能吃是一種幸福并鸵，沒有什么比把憂郁一口一口吃下去更治愈的事情鸳粉。
每個人都對應一種食物，傳達只屬于這個人的情感：
茶泡飯 | 三姐妹
這三姐妹就是是中國泡面三姐妹的原型园担，茶泡飯届谈，顧名思義就是用茶水泡冷米飯，曾經(jīng)是日本平民的飯食粉铐。飲酒之后疼约，吃一碗清淡暖胃的茶泡飯，特別舒服~
牛油拌飯 | 流浪歌手五郎
所謂的牛油拌飯蝙泼，就是在熱米飯里埋入一小塊牛油（白脫）程剥，然后加入幾滴醬油，攪拌均勻之后吃汤踏。醬油的咸香织鲸、黃油的鮮香，吃一口就讓人回味無窮溪胶。
紅色香腸 | 小龍
黑社會老大小龍?zhí)貏e愛吃的煎香腸搂擦，因為喜歡的人給自己做過，所以每次來到深夜食堂都要必吃的一道菜哗脖。
魚凍| 郁美
普通的魚凍瀑踢，是郁美最喜歡拌飯吃的東西，因為吃得很香被一個男孩子喜歡上后才避，郁美悲慘的人生也慢慢發(fā)生了變化......
年越蕎麥面 | 所有人
跨年那天老食客們相聚在一起橱夭，每個人都帶來了食材，盡情的享受美食和歡樂的時光桑逝。溫暖你我的就是這樣一件小事棘劣，像每一天吃的簡單地飯菜，平凡又快樂楞遏。
其實上面的深夜食堂茬暇，也就是日本的居酒屋，簡單的餐點寡喝，幾個人圍坐在一起糙俗，就是日本上班族普通的日常。
居酒屋的價錢一般都比較便宜预鬓，日本人下班后都不會立刻回家巧骚，而是選擇來到這里喝幾杯再回去。
居酒屋主要提供啤酒、燒酒网缝、日本酒等，因為喝酒是主要目的蟋定，所以這里面的餐點都很簡單粉臊。
來居酒屋喝酒的人，第一句話總是說とりあえす?ヒ?ール（to ri a e zu bi ru驶兜，首先先來一杯啤酒）扼仲，記得去居酒屋之前記得先學好這句話~
酒的種類可不少，去之前這些小常識你可以先了解一下：
//啤酒
日系啤酒的味道偏淡抄淑，酒精度也不是很高屠凶，作為“開場酒”應該是再合適不過了，日本人常喝的主要是麒麟 （Kirin） 肆资、朝日(Asahi)矗愧、札幌(Sapporo)、三得利(Suntory)郑原、惠比壽（Yebisu）這幾個個品牌唉韭。
//梅酒
梅酒是妹子們的最愛了！它算是果實酒的一種犯犁，是梅子在蒸餾酒里長時間浸泡入味的一種浸泡酒属愤。它不僅有開胃功效，而且?guī)в泄麑嵪銡馑嵋邸８C主偷偷告訴你住诸，加入蘇打水，口感更佳涣澡！
//清酒
清酒贱呐，是去日本最能錯過的一款酒，有“一滴入魂”的說法暑塑。一般居酒屋都會提供3種：“吟釀”吼句，其中中品質(zhì)較高的一款，低溫發(fā)酵而成事格，對米的精白度要求很高惕艳；“純米酒”，要求次之驹愚；“本釀造”愚战，會混入少量酒精，價格也相對比較便宜把跨。
//雞尾酒
日本居酒屋中提供的雞尾酒不像酒吧那么講究们拙，通常是以各類果汁類原酒為底酒，兌入其他碳酸飲料或果汁飲料后組合而成。度數(shù)不高倘潜，適合女生绷柒，也適合拍照。
酒準備好了涮因，怎么可以沒有下酒菜废睦？
//お通し（開胃小菜）
在日本居酒屋用餐時，店員首先就會送上一盤小菜养泡，可能是菜嗜湃、肉或魚鮮，并不寫入菜單澜掩。不論客人吃不吃购披，店家都會計入賬單，通常在3肩榕、400日元左右（合人民幣20元）刚陡。
//毛豆
這是日本人必點的下酒菜了，和在中國一樣嘛株汉，日本的居酒屋橘荠，毛豆水煮為多。經(jīng)常是煮完瀝干抹鹽郎逃，簡單方便哥童。居酒屋最常看到的就是它啦褒翰！價格便宜贮懈，百吃不厭~
//芥末章魚
選用鮮度極高的生章魚和清脆爽口的山蟄菜，配以秘制的芥末精調(diào)制而成优训，氣味芳香清爽朵你，汁液粘滑純粹，配什么酒都很棒揣非！
//奴豆腐
就是“冷豆腐”抡医。擔綱角色和我國的皮蛋榨菜冷豆腐類似，是一種極常見的下酒菜早敬，只需要一塊嫩豆腐忌傻，再將姜末、青蔥搞监、木魚花水孩、青紫蘇葉、蘿卜泥等佐料一起放上去琐驴，淋上醬油即可俘种。
//烤銀杏
烤銀杏是日本居酒屋里很常見的下酒菜秤标，銀杏有一點苦，但外面撒鹽后中和了一些味道宙刘，再配上酒苍姜，完美~不過多吃容易中毒哦。
//揚げ物?炸物
炸物中的no.1非炸雞莫屬悬包，說10個來到居酒屋的日本人9個會點上一盆炸雞也不為過怖现，一塊香脆可口鮮嫩多汁的炸雞，一口冰涼爽口沁人心脾的啤酒玉罐，是多少上班族一天中最期待的結(jié)尾！
//玉子燒
看一個居酒屋是否正宗潘拨，就要看他家的厚燒玉子味道如何吊输，如果你發(fā)現(xiàn)厚燒玉子中間出現(xiàn)氣泡，說明這個玉子燒很成功铁追，這家店也很正宗~
//焼き物?烤物
對于那些不喜油炸的人來說季蚂，烤物或許才是居酒屋下酒菜的重點，居酒屋內(nèi)的烤物種類非常豐富琅束，他們的烤串一般只會加些鹽扭屁，而不用濃郁的烤肉醬，讓你充分品味來自食物的鮮香涩禀。
// 煮物?煮物
煮物的話料滥，各個地區(qū)的特色就出來了，比如有人盡皆知的關(guān)東煮（おでん）艾船，煮如其名葵腹，其實主要是分布在日本關(guān)東地區(qū)的。除了關(guān)東煮屿岂，九州的筑前煮践宴、牛腸煮、關(guān)西地區(qū)的土手煮等爷怀。
日本有幾家居酒屋是你去日本一定要感受的“深夜食堂”阻肩，不僅便宜，味道也受到很大的好評运授！
金の蔵——最平易近人的居酒屋
如果大家想不出去哪里吃飯烤惊，肯定會聽到有人說「金之藏走起！」為什么呢吁朦？因為價格便宜到令人發(fā)指撕氧！服務周到，菜品齊全喇完，酒水也很豐富伦泥，輕輕松松毫無負擔的就體會了一把日式傳統(tǒng)文化剥啤。
大阪店
營業(yè)時間：17:00～23:30
地址：大阪府大阪市淀川區(qū)西中島5-4-20 中央ビルB1
交通：ＪＲ 新大阪站徒歩2分；地下鉄新大阪站徒歩2分
東京新宿歌舞伎町店
營業(yè)時間：17:00～05:00
店家地址：東京都新宿區(qū)歌舞伎町1-16-6 第六ポールスタービル2不脯，3F
交通方式：ＪＲ 新宿站 徒歩5分
東方見聞録——炭火串燒專門店
炭火串燒是深受日本人喜愛的日式料理府怯，配上生啤，美味無比防楷。這家連鎖居酒屋酒類豐富不用說牺丙，炭火烤雞肉串美味無比。
銀座店
營業(yè)時間：17:00～23:30
地址：東京都中央?yún)^(qū)銀座6-3-2 ギャラリーセンタービルB1
交通方式：ＪＲ 有楽町站徒歩3分复局；丸ノ內(nèi)線 銀座站 徒歩2分
塚田農(nóng)場
塚田農(nóng)場在日本有超多家分店冲簿，店內(nèi)裝潢很有氛圍，服務員都穿著超級可愛的浴衣亿昏，男服務生也穿得很帥氣峦剔，總的來說是很棒的一家居酒屋。
營業(yè)時間： 17:00–00:00
地址： 日本〒160-0022 Tokyo, Shinjuku, 新宿3-23-2 新宿サンビル地下1階
電話號碼： +81 50-5257-2288
再回來看中國版的《深夜食堂》角钩，就能理解為什么我們看中國版的時候會覺得它難看吝沫，因為它僅僅照搬了外在的深夜食堂，而忽略了人與食物递礼，人與人之間的感動和愛惨险。
日版的《深夜食堂》從開播到現(xiàn)在已經(jīng)有四季，第二部電影下個月18號會在中國上映脊髓，這一次的故事更令人期待辫愉，沒有變的是：越簡單的食物，才越好吃将硝。
