? ? ?作為新一代吃貨章钾，我最喜歡吃又香又甜的紅燒肉墙贱。焦黃的三層肉，鮮紅的辣椒散發(fā)著誘人的香味贱傀，令人食欲大發(fā)惨撇。為了吃到這“極品美食”，我決定學做紅燒肉府寒。
? ? ? 我從媽媽口中得知魁衙，做紅燒肉需要準備的食材有：一段桂皮、一朵八角椰棘、20克糖和幾個辣椒纺棺，而且，火候一定要控制好邪狞，不然祷蝌，肉會燒焦。
? ? ? ? 聽完媽媽的經驗傳授帆卓，我胸有成竹地準備好了烹飪美味紅燒肉的食材巨朦，便開始烹飪紅燒肉。我先把糖倒進鍋里剑令，待糖煎至焦黃后糊啡，我再把豬肉塊倒進鍋中，調成中火吁津，并且不停地給豬肉翻邊棚蓄。俗話說堕扶，“萬事開頭難”，這次學做紅燒肉梭依，我才真正的體會到了媽媽做飯的辛苦和難度——我雖然已經是馬不停蹄地翻動著豬肉——這個翻完又翻那個……但是稍算，還是有不少肉塊開始變焦了。而且役拴，油噼里啪啦地爆炸著糊探，聽起來就像在打槍戰(zhàn)——沒錯，就是槍戰(zhàn)河闰，噴了我一手的熱油科平！燙得我戴上了手套，繼續(xù)淡定地煎肉姜性。
? ? ? ?肉煎好了瞪慧，我拿來一個大碗，把泡好的豆腐皮鋪到碗底污抬，再把煎好的肉和湯汁都倒進去汞贸，把碗放進放高壓鍋中的架子上，加水印机，大火蒸十五分鐘矢腻。這十五分鐘是多么漫長啊，我坐臥不安地等著射赛，一分鐘多柑、兩分鐘、五分鐘……終于楣责，十五分鐘到了竣灌，我立刻打開泄壓閥，當可以開蓋時秆麸，我迫不及待地把肉端到飯桌上初嘹，給媽媽看。那肉焦黃焦黃的沮趣，散發(fā)著令人垂涎三尺的香氣屯烦，讓人忍不住想吃一口。媽媽嘗了一口房铭，夸贊道：“你太厲害了驻龟，第一次就做得那么好吃！”頓時缸匪，我心里高興得像吃了蜜一樣甜翁狐！
? ? ? ?這次學做紅燒肉，不僅使我感受到了媽媽的辛苦凌蔬，還使我滿足了自己的食欲露懒！
