這個湯秋天喝最過癮何恶,我家隔天就要做一次嚼黔,每次做一鍋都不夠喝的∠Ъ現(xiàn)在已經(jīng)入秋了,天氣越來越?jīng)隽怂榻冢蠹叶奸_始喜歡喝熱湯抵卫,或者是吃火鍋了,吃到肚子里渾身暖呼呼的殖氏。所以姻采,今天,我就應(yīng)季節(jié)變化婚瓜,來教大家做個美味的鮮湯吧刑棵!
想要做出美味營養(yǎng)的鮮湯,食材的選取也很重要胡陪。秋天,大家容易上火营曼,選取清火利尿的食材比較好愚隧,所以我選用的是冬瓜這種常見的蔬菜,冬瓜里大量的纖維素和水分录煤,不僅清火利尿也能補充我們身體里的水分荞胡,還能消除身體里的燥熱感,非常適合秋季食用廊营。
而西紅柿可以提供酸甜的味道萝勤,非常的開胃解饞敌卓。做湯使用的食材我都介紹得差不多了,現(xiàn)在大家就來和我一起做這個鮮湯吧趟径,保管一上桌就被大家搶光呀蜗巧!
準(zhǔn)備食材:
冬瓜、西紅柿扇救、蔥姜香嗓、韭菜、清水沧烈、鹽像云、白胡椒粉蚂夕、水淀粉
具體做法:
1.準(zhǔn)備一小塊冬瓜婿牍, 先把冬瓜皮去掉惩歉,再去掉瓜瓤后切成小塊撑蚌。
2.一個西紅柿去皮后也切成小塊。
3.切點蔥和姜粉楚。
4.一小把韭菜切碎亮垫。
5.起鍋燒油下入蔥和姜饮潦,炒香后下入西紅柿,放入冬瓜,翻炒片刻后加入清水壹瘟,煮沸后蓋上蓋子小火燜煮8分鐘鳄逾。
6.時間到了加點食鹽和白胡椒粉雕凹,水淀粉勾芡,撒上韭菜碎后關(guān)火枚抵,一道簡單營養(yǎng)又美味的西紅柿冬瓜湯就做好了汽摹,喜歡就趕緊在家試試吧李丰。