媽媽們選嬰兒奶粉的時(shí)候儒喊,都很重視要選適合的镣奋;但是在中老年人喝奶粉的時(shí)候,往往都不太注意澄惊,覺得只要是奶粉就行唆途,其實(shí)不然富雅。
中老年人的營養(yǎng)特點(diǎn)
中老年人隨著年齡的增長掸驱,生理功能的衰退及一些生活因素影響了自身的營養(yǎng)狀況,表現(xiàn)出一些營養(yǎng)需求的特點(diǎn)没佑。
1毕贼、能量
老年人由于代謝功能組織減少,基礎(chǔ)代謝降低蛤奢,再加上體力活動(dòng)減少鬼癣,所以對能量需要降低陶贼。有研究表明,50-60歲的人基礎(chǔ)代謝率比20歲的人下降16.7%待秃。
2拜秧、蛋白質(zhì)
中年人蛋白質(zhì)攝入與18歲以上的成年人相同,每天65-90g章郁,老年人每天65-75g枉氮,占一天總能量的12%-15%。老年人由于腎功能降低暖庄,如過多攝入蛋白質(zhì)聊替,可增加其腎臟負(fù)擔(dān),所以攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對老年人尤為重要培廓。
3惹悄、脂肪
我國45-59歲和60歲以上老人BMI>25的比例,均高于全國成年人平均值肩钠,因此泣港,中老年人控制脂肪攝入量非常重要。
4价匠、碳水化合物
老人膳食碳水化合物提供的能量應(yīng)占一天總能量的55%-65%爷速,與其他人相似,由于老人腸道蠕動(dòng)弱霞怀,活動(dòng)減少惫东,容易發(fā)生便秘;故攝入多種來源的碳水化合物(比如淀粉毙石、抗性淀粉廉沮、非淀粉多糖和低聚糖類等)十分重要。
5徐矩、礦物質(zhì)
DRIs規(guī)定老年人鈣的需要量為1000毫克/天滞时,可耐受最高攝入量為2000mg/天;老年人群貧血患病率高于成人滤灯,所以需要增加鐵的攝入量坪稽。
老人味覺降低,容易引起食鹽攝入過量鳞骤,而高鈉又是高血壓的危險(xiǎn)因素窒百,所以老人要注意控制鈉的攝入量。鋅豫尽、鉻對調(diào)節(jié)血糖代謝和加強(qiáng)胰島素功能篙梢、硒對維持心肌功能具有重要作用。
6美旧、維生素
? 維生素c:由于老年人牙齒不好渤滞,使富含維生素c的蔬菜和水果的攝入量有限贬墩。而維生素c對于保持老年人血管彈性、降低血漿膽固醇及預(yù)防貧血均有益處妄呕。
? 維生素d:50歲以上人群維生素d的推薦攝入量比18歲以上成人高一倍陶舞,為10ug/天;主要考慮到維生素d的功能與衰老有關(guān)绪励,維生素d缺乏可增加骨折發(fā)生率吊说。
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普通人群選奶粉注意這幾個(gè)成分
普通中老年人煎殷,無其他疾病或代謝病的,最主要是根據(jù)自身的身體特點(diǎn)及營養(yǎng)需求來選擇一款合適的奶粉腿箩;
普遍來說豪直,一般的中老年人可優(yōu)先注意這幾個(gè)成分。
蛋白質(zhì)含量
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)珠移。尤其對于老人來說弓乙,生理功能減退,消化功能下降钧惧,營養(yǎng)失衡暇韧,代謝緩慢,影響氨基酸的吸收和利用浓瞪;
所以在選擇奶粉時(shí)要關(guān)注營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)的含量懈玻,盡量選擇蛋白質(zhì)相對高一些的奶粉。
糖含量
含糖量太高乾颁,進(jìn)食過多會(huì)加重胰腺胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)涂乌,最終引起胰島細(xì)胞功能下降,出現(xiàn)糖尿*英岭。
同時(shí)多余的糖還會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪湾盒,引起血脂升高、肥胖诅妹,甚至引起動(dòng)脈粥樣硬化罚勾。盡量挑選0蔗糖0香精香料0麥芽糊精,可以減輕中老年人的糖分負(fù)擔(dān)吭狡。
鈣荧库、鐵、鈉含量
中老年身體營養(yǎng)元素逐漸流失赵刑,較為明顯的有鈣和鐵缺失分衫。
在選購奶粉時(shí)首先要看的成分是鈣鐵的含量以及它們占人體一天所需營養(yǎng)素的百分比。另外般此,不要以為奶粉中沒有鈉蚪战;我們可以仔細(xì)關(guān)注奶粉營養(yǎng)成分表中鈉的含量及其營養(yǎng)參考值,盡量選擇鈉含量低一些铐懊。
維生素C邀桑、維生素D含量
考慮到維生素D輔助鈣的吸收,所以不僅要看鈣的含量科乎,奶粉中維生素D的含量也是必須要看的成分壁畸;有些老人牙齒不好,對于食物的咀嚼有困難,可以吃到的蔬菜水果種類非常受限捏萍,那么其維生素C的攝入量極有可能缺乏太抓,所以這類人群在選擇奶粉的時(shí)候注意維生素c的含量。
特殊人群這樣選奶粉
1令杈、一般身體較胖者走敌,或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白逗噩、低脂型產(chǎn)品掉丽;
2、乳糖不耐受异雁,可以選擇配料簡單的零乳糖奶粉捶障。
3、腸胃消化不好纲刀,希望增加營養(yǎng)项炼,可以選擇添加膳食纖維、菊粉的奶粉柑蛇。