芝士披薩
“匹薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙塞耕，成為全球通行的小吃，受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛嘴瓤。
芝士披薩的故事
說起披薩扫外，有一種說法還和中國(guó)相關(guān)呢！據(jù)說當(dāng)年馬可.波羅在中國(guó)旅行時(shí)喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅廓脆，回到意大利后他一直想能夠再次品嘗筛谚，但卻不會(huì)烤制也無處可尋。馬可.波羅再一次聚會(huì)上找到一位來自那不勒斯的廚師停忿，描繪了中國(guó)北方的香蔥餡餅驾讲。那位廚師興致勃勃地按馬可.波羅所描繪的方法制作起來，但忙了半天席赂，仍無法將餡料放入面團(tuán)中吮铭。大家已饑腸轆轆，于是馬可.波羅提議就將餡料放在面餅上吃颅停。大家吃后谓晌，都叫好。這位廚師回到那不勒斯后又做了幾次癞揉，并配上了那不勒斯的乳酪和作料纸肉，大受食客們的歡迎溺欧，從此“披薩”就流傳開了。
?芝士披薩配料
芝士適量
火腿腸1個(gè)
番茄1個(gè)
黃油適量
芹菜2根
面粉400g
胡椒粉若干
操作步驟
首先是把面粉處理好柏肪。將黃油置入熱水中攪拌姐刁，待融化后倒入面粉，再次攪拌烦味。此時(shí)我們可以適當(dāng)加入水或面粉來控制面團(tuán)的干濕程度
面團(tuán)和好后開始切菜聂使，將芝士、芹菜切成小條拐叉，火腿腸和番茄切成小片
鍋中倒入食用油岩遗，油熱后將面團(tuán)放入鍋中，壓成餅狀
由于黃油的關(guān)系凤瘦，面餅會(huì)變得金黃宿礁，此時(shí)再加入準(zhǔn)備好的火腿腸、芹菜番茄和芝士
全部放完后鍋中再加一些油蔬芥，待成熟后撒一些胡椒粉梆靖，這樣我們的芝士披薩就完成啦
白玉兒的小貼士
芝士披薩脂肪含量較高，想要減肥的朋友慎用哦
