? ? ? ? 春節(jié)假期結(jié)束第一天罗岖，同事邀約到街上小店小酌幾杯彼城，以享節(jié)后重聚的喜悅诅蝶。春節(jié)在家已吃得油膩，但架不住哥們情意募壕，放棄單位免費(fèi)的晚飯秤涩，那就找家精致的店面吧。
? ? ? ? 膳食紙包魚(yú)司抱，店面不大筐眷，裝修精致，晚上7點(diǎn)天還未黑已有兩桌食客在海吃了习柠。朋友點(diǎn)了菜匀谣，一條兩斤多重的梭魚(yú)外加幾個(gè)小菜∽世＃伙計(jì)手腳利索武翎，5、6分鐘就端著烤盤(pán)過(guò)來(lái)了溶锭，上面放著用硅油紙包著的梭魚(yú)宝恶，大料湯被裹在里面。隨著溫度的升高，里面滋滋發(fā)響垫毙，垂涎的我能感覺(jué)到里面沸騰的料湯在浸煮著鮮嫩的魚(yú)肉霹疫。當(dāng)中伙計(jì)把紙包魚(yú)翻了個(gè)過(guò)，共約15分鐘伙計(jì)過(guò)來(lái)把紙從兩頭旋開(kāi)综芥，平鋪到烤盤(pán)上丽蝎。魚(yú)被做的花刀細(xì)致，大蒜頭幾乎淹埋了魚(yú)身膀藐，剁碎的小天椒灑在上面屠阻，魚(yú)背部分已被烤的焦黃，蒜蓉香氣撲面而來(lái)额各。嗯国觉，口感不錯(cuò)，肉質(zhì)鮮嫩虾啦，麻辣鮮香讓人回味麻诀。干杯，又是一場(chǎng)不錯(cuò)的口福缸逃。
? ? ? ? 席間大家討論起紙包魚(yú)來(lái)，說(shuō)重慶的最正宗厂抽，最近這樣的店面在全國(guó)開(kāi)的不少需频，食客不斷。我的分析最專(zhuān)業(yè)筷凤，大家頷首稱(chēng)是昭殉。我說(shuō)這紙包魚(yú)商家說(shuō)是烤魚(yú)，其實(shí)是介于烤魚(yú)和燉魚(yú)之間藐守，而且優(yōu)于兩者挪丢。燉魚(yú)需要料湯沒(méi)過(guò)魚(yú)身，用紙包著剩料湯卢厂，而且不用加鍋蓋乾蓬；烤魚(yú)需要炭火，不僅不衛(wèi)生慎恒，不節(jié)能任内，更不環(huán)保。這種創(chuàng)新方法可謂與時(shí)俱進(jìn)融柬，綜合成本應(yīng)該節(jié)省死嗦，并吸引眼球，值得推廣學(xué)習(xí)粒氧。大家為我的分析點(diǎn)頭稱(chēng)贊越除，舉杯慶祝。來(lái)，為你的正確分析干杯摘盆。
