葡萄酒中的主要成分有哪些？
水是葡萄酒的主要成份手负，約占70-90%涤垫。但葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系從土壤中直接吸收的竟终，因此蝠猬，是生物學(xué)純水。
酒精统捶、糖榆芦、甘油、酸喘鸟、丹寧匆绣、色素、還含有很多其它的物質(zhì)迷守，如酯類犬绒、高級酯、脂肪酸兑凿、芳香物質(zhì)凯力、多種礦物質(zhì)（包括微量元素）、微量的二氧化碳礼华、三氧化硫以及多種維生素（VB1咐鹤、VB2、VB6圣絮、VB12祈惶、Vc、Vh、Vp等）和各種氨基酸捧请。
在這些成分中有85%對身體有益：在葡萄酒中凡涩，水、花青苷（一種抗氧化劑）疹蛉、包括單寧和白藜蘆醇（Resveratrol）在內(nèi)的多酚（Polyphenols）占了絕大部分活箕，這些都是對人體有益的。
飲用適量的酒精飲品是對身體完全沒有傷害可款。
并且葡萄酒中含有的單寧育韩、花色苷、原花青素闺鲸、白藜蘆醇具有抗氧化筋讨、清理血管、分解脂質(zhì)的作用摸恍，可以延緩衰老悉罕，預(yù)防心血管疾病，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病误墓，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和“駐顏”等重要功效蛮粮。
喝葡萄酒時做到以下幾點可以避免酒精對身體帶來傷害：
1、禁止空腹喝葡萄酒
空腹飲酒易醉谜慌∪幌耄空腹飲酒即使酒量不多，對人體也是十分有害的欣范。酒下肚后变泄，酒在胃內(nèi)停留的時間很短，其中的酒精恼琼，80%由十二指腸和空腸吸收妨蛹，其余的由胃吸收，一個半小時的吸收量可達90%以上晴竞。
飲酒后5分鐘蛙卤，人的血液里就有了酒精，當100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克時噩死，就會產(chǎn)生明顯的中毒颤难；400~500毫克時，就會引起大腦深度麻醉已维，甚至死亡行嗤，所以，空腹飲酒對人體的危害極大垛耳。
而且人體在空腹時栅屏，因胃里沒有食物飘千，酒精便會直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導(dǎo)致吐血栈雳，時間長了還會引起胃潰瘍护奈。
因此，在飲酒前甫恩，最好先吃些東西逆济，或者同時攝食其它食品，慢慢地邊吃邊飲磺箕。
這樣，即使酒精濃度降低抛虫，并且能延長酒在胃內(nèi)停留的時間松靡，酒受到胃酸的干擾，吸收緩慢建椰，不易醉酒雕欺。
2、適度飲酒是發(fā)揮葡萄酒健康作用的訣竅
如果你想通過飲用葡萄酒來保持身體健康棉姐，有一點一定要注意：只有適度飲酒才能真正發(fā)揮葡萄酒的積極作用屠列。
對于適度這個概念，我們可以參考美國對適度飲酒的定義：以每杯酒150毫升為標準容積來算伞矩，成年男性每天飲用2杯酒精度在12%左右的葡萄酒（約200卡路里）為宜笛洛，女性則以一杯（約100卡路里）為佳；
同時乃坤，一周的“低風(fēng)險”飲酒量上限是男性14杯苛让，女性7杯。由于男性體內(nèi)分解酒精的酶（Enzymes）比女性更多湿诊，因而所能飲用的酒量也更多一些狱杰。
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