西紅柿不要炒了，簡(jiǎn)單一攪硕舆，鍋里一倒秽荞，Q彈又爽滑，比涼皮還好吃抚官。西紅柿又叫番茄扬跋，是我們餐桌上很常見(jiàn)的蔬菜之一，酸酸甜甜凌节，開(kāi)胃又解饞钦听，即便是生吃也很爽口洒试，而且西紅柿的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，外形又很美觀誘人朴上，既是菜中佳味垒棋，又是果中美品，被稱(chēng)為神奇的菜中之果痪宰，深得人們喜愛(ài)叼架！時(shí)間過(guò)得非常快衣撬，現(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)入到了炎熱的夏天碉碉，溫度也是變得越來(lái)越高了，夏天不管大人還是孩子淮韭，都覺(jué)得自己的食欲多多少少受到了一些影響垢粮，特別是看到一些過(guò)于油膩的東西，也是提不起任何興趣的靠粪，又想吃一些清淡點(diǎn)的食材蜡吧，好像到了夏天吃任何東西都喜歡放在冰箱里冷藏過(guò)之后再拿出來(lái)吃，這樣才是美食的正確打開(kāi)方式占键，今天就用西紅柿和豌豆淀粉做個(gè)涼糕吃昔善。
準(zhǔn)備食材：
西紅柿、豌豆淀粉畔乙、白糖君仆、清水、芝麻油牲距、椰蓉
具體做法：
1.西紅柿洗凈后改十字刀返咱，然后放在開(kāi)水鍋里稍微燙一下，這樣好去皮牍鞠。
2.再用刀切成塊咖摹，把1000g西紅柿放到榨汁機(jī)里榨成汁，然后倒在鍋里備用难述。
3.往100g豌豆淀粉里加250g水?dāng)噭颉?/p>
4.在西紅柿汁里加入100g白糖萤晴，把它煮開(kāi)，燒開(kāi)后改小火胁后。
5.淀粉容易沉淀店读，下鍋前把它攪一下，然后倒進(jìn)鍋里攀芯，邊倒邊攪屯断。
6.像這樣再煮5分鐘就好了。
7.在模具盤(pán)里刷點(diǎn)芝麻油，再倒進(jìn)模具盤(pán)中裹纳，把它放涼择葡，也可以放進(jìn)冰箱里冷藏味道會(huì)更好。
8.然后倒扣在案板上剃氧，用刀切開(kāi)就可以吃了敏储。
9.表面沾上點(diǎn)椰蓉，吃起來(lái)非常彈朋鞍，酸酸甜甜特別好吃已添。
