盛上一碗臘八粥岸裙，撒上白糖，攪合一下速缆，臘八粥下肚降允，身子立馬暖和起來。托傳統(tǒng)節(jié)氣的福艺糜，今天粥鋪生意紅火剧董。八碗粥幢尚，三碗打包，五碗堂吃翅楼，熱乎乎地喝下去尉剩，年的氣氛也來了。老話不是說過嗎毅臊，送信兒的臘八理茎。
大家都趕在今天喝粥，粥店的師傅們自然忙的不亦樂乎管嬉，銷量和平日比皂林，翻了十倍都不止，和去年比蚯撩，也增加了不少础倍。
連鎖粥店 區(qū)域經(jīng)理 關(guān)淑紅
去年我們的銷量是兩千碗，今年預(yù)計三千碗
老字號小吃店 店長 王新梅
預(yù)計比往年要增加2到3鍋胎挎，差不多三千多碗
瞧見沒沟启，這2到3鍋，指的是這么大的鍋呀癣。
老字號小吃店 廚師?
兩點(diǎn)起來熬的美浦，到現(xiàn)在已經(jīng)第八鍋了弦赖。
師傅說了项栏，一鍋要熬一個半小時，一鍋能出200碗蹬竖，今天一天至少要照著18鍋來熬沼沈。不光熬制的火候長，這粥里的料也不少呢币厕，至少18種列另，花生、小米旦装、蓮子啊页衙，您想吃什么就往里擱什么，要的就是這種混搭的感覺阴绢。
老北京不是有一句話叫“送信的臘八”嘛店乐，這臘八粥一喝，家家戶戶就掂量著置辦采買年貨了呻袭，年就要來了眨八。而在千年古剎潭柘寺，每年臘八節(jié)這一天左电，也有向游客舍粥的傳統(tǒng)廉侧，那里又是什么情景呢页响？
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BTV財經(jīng) ?今晚18：30播出的
《首都經(jīng)濟(jì)報道》
