夏季很多人喜歡吃點清淡的素菜，但是明明沒有吃肉布讹，體重卻下不去琳拭！
你知道嗎？其實在你的身邊描验，有很多“素菜”并不清淡哦~
今天栗子就給大家總結一下白嘁，那些“吸油菜”！
這些菜個個都是吸油菜膘流！
1絮缅、燒茄子
燒茄子吃著最香，也最下飯呼股。但是你不知道的是耕魄，茄子疏松多孔，十分“吃油”彭谁，過油后茄子會像海綿一樣吸收大量的油吸奴。
2、地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆缠局、茄子奄抽、青椒，可這些食材都需要過油炸甩鳄。過油后，其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多额划。
3妙啃、干煸豆角
干煸豆角，聽起來似乎與過油無關俊戳，其實豆角也多半是油炸過的揖赴。油炸的干煸豆角不僅熱量超標，還有可能帶來安全風險抑胎。因為在油炸時燥滑，豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟阿逃，就可能導致食物中毒铭拧。
4赃蛛、炸藕盒
雖說藕是養(yǎng)生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近搀菩，加之外表裹著面糊呕臂，這樣富含淀粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯酰胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂肪跋，過多食用對健康著實有害歧蒋。
5、水煮肉州既、水煮魚
水煮魚谜洽、水煮肉是我們最常點的兩個“水煮菜”，但其實我們吃過的都知道吴叶，這根本不是水煮菜而是油煮菜阐虚。雖然水煮肉湯里面，上面是油下面是水晤郑，但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上敌呈，非常不健康。
6造寝、干鍋菜
干鍋娃娃菜磕洪、干鍋千葉豆腐、干鍋白菜诫龙，這些是我們最常點的幾道干鍋菜析显。但干鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序签赃。這樣一來干鍋菜的含油量就大幅提升谷异。此外，干鍋菜一般都需要持續(xù)加熱锦聊，最后大部分油脂都會被菜吸收歹嘹。
7、毛血旺
毛血旺可以說是一道重慶名菜孔庭，同時也是一道非吵呱希“吃油”的菜。所有菜幾乎是用油來煮的圆到，可以說吃一口都是在喝油怎抛，一點都不夸張。
8芽淡、鍋包肉
這是一道東北風味菜马绝，做法是把豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起挣菲，再下鍋拌炒勾就可以了富稻。光油鍋至少就要進幾遍掷邦，其高油的本質可想而知，所以為健康唉窃，還是少吃點為好耙饰。
