連著的這三年，每逢端午節(jié)都有包粽子吃的習(xí)慣逐工，今年也不例外铡溪，眼看端午將近，今天是星期天泪喊，空閑時(shí)間正好下手棕硫。
從昨天下班回來時(shí)就著手材料了，買了5斤糯米袒啼，一把10元的粽葉哈扮，3條五花肉，半斤紅豆蚓再，半斤綠豆滑肉。一些花生米，加上年前自己腌制的臘肉摘仅，這就是全部的材料了靶庙。
回來時(shí)把糯米洗凈用盆泡著，五花肉切塊娃属，不要太小塊o六荒，用鹽和醬油攪拌，要稍微的放多些鹽矾端，把粽葉水草用水泡開掏击，以上都需要過夜的時(shí)長(zhǎng)。
早上起來后须床，將臘肉切塊铐料，用溫?zé)崴蒈洠t豆綠豆用開水泡夠3個(gè)小時(shí)豺旬。將糯米用濾水的籃子盛起。將花生炒干去衣打碎拌五花肉上柒凉。
準(zhǔn)備包了族阅，我是將糯米分兩半，一半放綠豆膝捞，一半放紅豆坦刀，各加2勺鹽加豆子拌均勻。
開始包，紅豆糯米對(duì)應(yīng)的是臘肉鲤遥，綠豆糯米的是五花肉沐寺。
將兩片粽葉交疊折個(gè)小角，撒上米豆盖奈，放肉混坞，再撒把米豆，將粽葉裹緊钢坦，用水草纏繞究孕，最后打好結(jié)。
我以前包的粽子樣子都好丑爹凹，相反老公的就俊俏許多厨诸，原因是他小時(shí)候家里有風(fēng)俗包，我家沒有禾酱，但經(jīng)過這兩年的學(xué)習(xí)加領(lǐng)悟微酬，我已能勝過老公了，今年颤陶，可以自豪的說颗管，我終于會(huì)包粽子啦！
包好后就到煮了指郁，水要沒過粽子忙上，這是基礎(chǔ)∠锌玻可用壓力鍋壓疫粥，大火開了轉(zhuǎn)一盞火，時(shí)間為1個(gè)小時(shí)腰懂。如果用蒸鍋梗逮，時(shí)間則要最少1.5個(gè)小時(shí)了。
如此绣溜，美味的粽子就可以出桌了慷彤！
