自制披薩醬&迷你版披薩

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每次給小皮蛋子講他百聽不厭的《鹿小乙的蘑菇宴》压鉴,講到可以做披薩蛋糕時都饞得不行贡歧,要吃披薩拟烫。買的那兩個六寸披薩底還在冰箱里情屹,要不烤個試試履因?

沒有披薩醬就自己做——

大蒜切末砌左,洋蔥切丁汇四,“如果你愿意一層一層一層的剝開我的心/ 你會鼻酸/ 你會流淚/ 只要你能/ 聽到我 看到我的全心全意” 辣眼睛肮淼辍踏烙!

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番茄頂部劃十字刀口师骗,用開水燙一下去皮,切成小丁讨惩。

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我用的玉米油辟癌,是不是用黃油更專業(yè)?還有用花生油的荐捻,都可以吧愿待!

先煸香蒜和洋蔥,倒入番茄丁中小火翻炒靴患,加適量番茄醬仍侥,再加點鹽殺一下,容易煸出湯汁兒鸳君,小火燉一下农渊,加披薩草和羅勒碎(西餐調(diào)味品,某寶買的)還有黑胡椒粉或颊,直至湯汁濃稠砸紊,盛出放涼備用。

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聞著很香按烟簟醉顽!

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披薩底上抹一層披薩醬,多抹一點平挑,放一層馬蘇里拉芝士游添,據(jù)說其他芝士拉不出絲系草,不知真假,沒試過唆涝。放一些甜玉米粒(我買的即食罐裝的)和火腿腸找都,再放一層芝士。

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烤箱180°預(yù)熱廊酣,上下火十五分鐘能耻。每個烤箱脾氣不同,要根據(jù)自己家的適時調(diào)整亡驰。

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芝士沒化開晓猛,只放了一些底部的碎碎。太少了凡辱!拉絲不明顯戒职!

這個披薩底太一般了,太薄煞茫,烤出來硬硬的帕涌,像鍋盔摄凡。沒情趣的黑哥說這不就是蓋澆大餅嗎续徽?呃……

還是小皮貨會說話,“美味亲澡!好吃钦扭!媽媽真棒!” 自己吃了一大半床绪。下次自己做披薩底客情!不過這醬是真香,還可以配意面癞己,或者拌米飯膀斋,都好吃!

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