方子來自:味他廚友「小姿飯兒」
冬天到春天的升溫粮揉,節(jié)奏快的他醬措手不及~
啊~春暖花開不是事兒,想想夏天的花生醬冰淇淋還會(huì)遠(yuǎn)嗎抚笔?
--用料--
淡奶油200g扶认、花生醬100g、牛奶150g殊橙、白砂糖45g辐宾、鹽3g
--做法--
1.取厚底奶鍋,倒入淡奶油膨蛮,牛奶叠纹,砂糖,鹽敞葛,煮至微沸
2.?取花生醬100克吊洼,為了防止結(jié)塊,請(qǐng)分次加入煮好的奶油液體并進(jìn)行攪拌
3.逐漸加入奶油液體攪拌制肮,最后一次加入奶油液體,攪拌至無顆粒
4.稍冷卻后用保鮮盒密封蓋好递沪,放冰箱冷凍
5.冷凍2小時(shí)后豺鼻,取出用叉子刮松散,然后繼續(xù)冷凍至全部凝固即可
6.為了消耗玫瑰糖款慨,另作了一點(diǎn)玫瑰口味的儒飒,好吃,又有顏值
--小貼士--
1.蛋黃制作的冰激凌口味略腥檩奠,挑選淡奶油選擇動(dòng)物奶油為宜桩了。
2.冰激凌頂部我裝飾了松子仁附帽,大杏仁碎,花生碎井誉,吃起來層次更豐富