秋風(fēng)起碴里，蟹腳癢。秋天是大閘蟹最“橫行霸道”的季節(jié)上真，也是人們享受美食的好時(shí)光咬腋。我國(guó)幅員遼闊，大閘蟹的產(chǎn)地眾多睡互，現(xiàn)在各地的大閘蟹爭(zhēng)相上市根竿，到底該買(mǎi)哪的大閘蟹呢？很多人一時(shí)都不知該如何選擇就珠。
下面寇壳，就為大家推薦6個(gè)地方的大閘蟹，品質(zhì)上等妻怎，肉質(zhì)鮮美壳炎，蟹黃飽滿，看看有你的家鄉(xiāng)嗎逼侦？
一匿辩、江蘇省蘇州市（陽(yáng)澄湖大閘蟹）
陽(yáng)澄湖大閘蟹，產(chǎn)自于江蘇省蘇州市陽(yáng)澄湖榛丢，這里的大閘蟹品質(zhì)最優(yōu)撒汉，名揚(yáng)四海，堪稱(chēng)“蟹中之冠”涕滋，入選中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品睬辐，“中國(guó)十大名蟹”之一。
陽(yáng)澄湖的水源屬于長(zhǎng)江水系宾肺，這里水量充足溯饵，水質(zhì)純凈無(wú)污染，水位變化平緩锨用，冬季不易上凍丰刊，水草茂盛，餌料充足增拥，非常適合大閘蟹的生長(zhǎng)啄巧，這里每年大閘蟹產(chǎn)量在1500噸左右寻歧，比較有限。
陽(yáng)澄湖大閘蟹秩仆，有5個(gè)突出特點(diǎn)码泛，青色的背，白色的肚子澄耍，黃色的絨毛噪珊，金色的蟹鉗，體格較大齐莲。這樣的大閘蟹蟹黃豐富痢站，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美無(wú)比选酗，價(jià)格當(dāng)然也比較高阵难。
二、遼寧省盤(pán)錦市（盤(pán)錦河蟹）
盤(pán)錦河蟹芒填，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品呜叫，產(chǎn)自于東北遼寧省盤(pán)錦市的河流，特別是大洼縣和盤(pán)山縣產(chǎn)量最高氢烘，有“蟹都”之稱(chēng)怀偷。
盤(pán)錦市，位于九河下游播玖，這里是河海交匯處椎工，水系發(fā)達(dá)，因此盤(pán)錦河蟹在海里出生蜀踏，在河里生長(zhǎng)维蒙，河中水草豐茂，適合河蟹繁殖生長(zhǎng)果覆。
盤(pán)錦河蟹颅痊，顏色黑亮，腿毛深褐色局待，蟹蓋馬蹄印記清晰斑响，聞著有股泥土的清香。盤(pán)錦河蟹個(gè)頭雖然不如陽(yáng)澄湖大閘蟹大钳榨，但味道卻毫不遜色舰罚，蟹黃飽滿，蟹肉鮮美薛耻，吃起來(lái)口感豐富营罢，讓人回味無(wú)窮。
三饼齿、湖南省益陽(yáng)市（大通湖大閘蟹）
大通湖大閘蟹饲漾，產(chǎn)自于湖南省益陽(yáng)市蝙搔。
大通湖水域面積廣闊，這里天然無(wú)污染考传，生態(tài)環(huán)境極佳吃型，湖中水草豐茂，餌料豐富伙菊，非常適合大閘蟹生長(zhǎng)败玉。
大通湖大閘蟹敌土，特點(diǎn)有：體型較圓镜硕，背部青色，腹部白色返干，金色蟹腳兴枯，黃色絨毛，非尘厍罚活躍财剖。
大通湖大閘蟹口感肉質(zhì)細(xì)膩肥美，彈性十足癌淮，蟹黃飽滿躺坟，口感豐富，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品乳蓄。
四咪橙、江蘇省淮安市（洪澤湖大閘蟹）
洪澤湖大閘蟹，產(chǎn)自于江蘇省淮安市洪澤區(qū)虚倒。
洪澤湖水域面積廣闊美侦，湖中灘頭較多，這里水生植物生長(zhǎng)茂盛魂奥，有充足的生物餌料菠剩，氣候溫和，雨量充沛耻煤，適合洪澤湖螃蟹的生長(zhǎng)習(xí)性具壮。
洪澤湖大閘蟹，最大的特點(diǎn)就是蟹背上有字母“H”形狀哈蝇，個(gè)頭大棺妓，蟹肉肥，蟹膏滿买鸽，肉質(zhì)微甜涧郊，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
五眼五、上海市崇明島（崇明清水蟹）
崇明清水蟹妆艘，又叫中華絨螯蟹彤灶、老毛蟹，產(chǎn)自于上海市崇明島批旺。
崇明島位于長(zhǎng)江入夯仙拢口，三面臨江汽煮，一面臨海搏熄，河水海水交匯，河網(wǎng)密布暇赤，水草豐茂心例，天然餌料充足派诬，適合螃蟹生長(zhǎng)禀倔。
崇明清水蟹钧唐，蟹身干凈無(wú)泥甲喝，體型壯實(shí)栏妖，青背白腹伏穆，金爪黃毛耻卡，肉質(zhì)細(xì)膩屿脐，蟹黃飽滿挺益，火力旺盛歉糜。
六、江蘇省南京市（固城湖大閘蟹）
固城湖大閘蟹望众，產(chǎn)自于江蘇省南京市高淳區(qū)匪补，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，被譽(yù)為“蟹中之冠”黍檩，被評(píng)為“中華絨螯蟹典范品牌”叉袍。
固城湖湖塘眾多，水域面積廣闊刽酱，水質(zhì)清澈喳逛，水草豐茂，生態(tài)環(huán)境良好棵里，出產(chǎn)的固城湖大閘蟹品質(zhì)優(yōu)良润文。
固城湖大閘蟹的肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮美多汁殿怜，蟹黃飽滿典蝌，蟹肉細(xì)嫩，清蒸头谜、炒制等都可以骏掀。
以上便是我國(guó)6個(gè)比較出名的大閘蟹產(chǎn)地，喜歡吃大閘蟹的朋友可以收藏起來(lái)，買(mǎi)螃蟹的時(shí)候作為參考截驮。
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